喝水就能瘦身？ 營養師：體內水分充足可提升基礎代謝

【NOW健康 編輯部／整理報導】喝水能減重嗎？為什麼喝水能幫助瘦身？咖啡與茶能替代水進行補水嗎？現代人越來越關注健康與體態管理，台南市立醫院營養師張秀如建議，喝水有促進代謝、穩定血糖的效果，不僅能幫助控制體重，還能提升整體健康狀態，更是1種簡單且經濟實惠的方式。她也建議「喝水減重法則」，並提醒咖啡因飲品有利尿效果，不建議取代白開水幫助身體補水。

體內水分充足 可提升基礎代謝率、促進脂肪分解

張秀如指出，水分在人體內扮演重要的角色，充足的水分能優化細胞功能、提升基礎代謝率、促進脂肪分解，進而有助於體重控制。此外，許多人常將口渴誤以為飢餓，導致不必要的飲食攝取，因此定期補充水分能有效降低熱量攝取，並幫助腸胃蠕動，減少腹脹問題。此外，當身體處於缺水狀態時，脂肪的代謝效率會降低，即使進行飲食控制，減重效果仍可能受影響。因此，適量且規律地喝水，可以促進身體新陳代謝，有助於打造健康體態。

無糖茶與咖啡有輕微利尿作用 不能代替白開水

張秀如指出，每日建議飲水量可依體重（公斤）X30毫升計算，例如，1名60公斤的成人，建議每日攝取約1,800毫升的水。以水替代含糖飲料，不僅能減少多餘的熱量攝取，還能穩定血糖。若想提升飲水的風味，可加入檸檬片、薄荷葉或天然水果片，補充維生素與抗氧化劑。

許多人會疑惑，茶和咖啡也內含水分，可以算進每日飲水量當中嗎？張秀如提醒，無糖茶和咖啡雖然能補充水分，但因含有咖啡因、茶鹼，可能具有輕微的利尿作用，尤其是大量飲用時，可能會影響體內水分平衡。因此，應以白開水做為日常主要水分攝取來源，並適量搭配無糖茶，以確保身體獲得足夠水分並維持良好的代謝狀態。

喝太多水也不行？過量飲水可能導致電解質失衡 引發水中毒

雖然喝水是1種安全簡單的減重策略，但張秀如強調，過量飲水可能會導致電解質失衡，甚至引發水中毒，因此仍要依個人需求適量飲用。特別是在劇烈運動後，應適當補充電解質，避免因大量流汗導致鈉離子流失，建議選擇礦泉水或運動飲料來補充體內水分與電解質。

喝水減重不僅簡單易行、成本低，且具備科學支持，長期落實能有效管理體重，讓身體更輕盈有活力。因此，不分年齡都應養成規律喝水的好習慣，1個低成本動作就能讓健康成為日常生活的一部分。（文章授權／優活健康網）

文字編輯：吳思奕

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