平時係香港都中意食點心,最近同屋企人去深圳飲茶。呢間新派茶樓主打手工現做粵式點心,經典及創新口味都有。而且茶樓有花園式🪴戶外座位,飲茶都可以打卡!
手工現做點心
✿ 海參湯瑪瑙鮮蝦餃皇 ¥59/份 🍤
餐廳招牌菜。食蝦餃前加入雞湯,雞湯有海參夠足料。4粒鮮蝦餃餃皮軟糯煙韌,蝦肉餡飽滿多汁。
✿ 翡翠福袋 ¥28/份
新春限定點心:益母草准山餃。綠色餃皮軟糯煙韌,配搭新穎,味道有點似菜苗餃。
暖冬限定菜式❄️☃️
✿ 五指毛桃雞煲 單點 ¥159/份 🐔🍲
一煲熱辣辣嘅雞湯煲。雞煲以五指毛桃、海南文昌雞肉、紅棗及枸杞等係炭爐🪵🔥上烹煮,雞肉煮熟後肉質依然嫩滑,湯品有淡淡椰奶香味,冬天❄️食完暖笠笠。
✿ 圍爐奶茶+四宫格小吃拼盤 ¥59/份
店員將罐壺放在小炭爐🪵🔥上,炒香大紅袍茶底☕️,再加入牛奶🥛烤成奶茶,口感醇厚豐富。
四宫格小吃拼盤有核桃、花生、松子及砂糖橘,可放上小炭爐烤熱食。
✿ 烤糖心蜜薯 ¥19/份 🔥🍠
烤紅薯香甜軟綿,入口即化。
糕點
✿ 包你發財 ¥18/份
新春限定,菜式名有意頭,係元寶形狀小蛋糕,口感軟綿。
總結
點心味道較清淡,食得較健康。茶樓從早上8點到晚上10點供應超過50款粵式手工點心,唔收加一服務費。此外,農曆新年期間酒樓照常營業。
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匠傳
地址:深圳市福田區中康路73-4號(福田口岸地鐵4號線 坐10分鐘到上梅林站,B出口對面)
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