【深圳華僑城庭院內的匠心Omakase 】

朋友的推介下，來了華僑城的這家日本餐廳，一嚐他們的午市Omakase。從門口裝潢已經被這個庭院吸引了，慢慢沿路走進庭院，看到一扇大玻璃，透視了餐廳的內部環境，整個氛圍感好舒適，也好恬靜。

🔸茶碗蒸
🔸蝦姑天婦羅

一開始先上兩道熱菜，茶碗蒸口感滑溜，蛋的味道剛剛好，裡面還有百合；天婦羅肉質肥美，雖然炸了但不會有油膩感，熱食是頗好吃的。

🔸午魚
🔸牡丹蝦
🔸比目魚
🔸油墨魚
🔸伊佐木
🔸大竹夾魚
🔸金槍魚中腹
🔸海膽

套餐有8款壽司卷物，大廚會看著你的進度去安排食物，牡丹蝦是我best pick，蝦肉新鮮彈牙，真的是啖啖肉；油墨魚有厚度又有口感，加了青檸汁味道提升了不少，一口吃下真的是雙眼發亮✨ 金槍魚中腹是真的會令人驚艷，
油脂感好濃郁，大家記得要分兩口咬，味道真的會有變化～～

這裡的師傅做每件壽司都好細緻，包括在保持鮮味、壽司飯的溫度、醬汁和芥末的比例也是恰到好處，吃得到魚的鮮味和口感。

🔸細烏冬麵
🔸水果

結尾的烏冬麵很柔和而且細烏冬的口感依然很突出，暖暖的好滿足～～來這用餐好像去了另一個空間一樣，節奏很慢，能好好享受生活。

@shokutei_sushi
📍地址：深圳市南山區華僑城深云路2號僑城一號廣場裙樓1層L1-02號鋪（地鐵2號線僑城北站D出口）