蠔油炒牛柳
食材
牛柳 250g
{醃料}水 1湯匙
{醃}油 1/2湯匙
{醃料}粟粉 1湯匙
{醃料}生抽 1/2湯匙
蠔油 1湯匙
黑胡椒粉 適量
水 150ml
生抽 1/2湯匙
作法:
1 ：
牛柳片洗乾淨，切成絲狀後醃料醃10分鐘
2 ：
燒熱鍋下適量油份，下牛柳絲炒大約3-5鐘
3 ：
蠔油醬汁攪勻後加入牛柳絲上碟
4 ：
最後黑胡椒粉灑在牛柳絲表面，即能完成
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食材
牛柳 250g
{醃料}水 1湯匙
{醃}油 1/2湯匙
{醃料}粟粉 1湯匙
{醃料}生抽 1/2湯匙
蠔油 1湯匙
黑胡椒粉 適量
水 150ml
生抽 1/2湯匙
作法:
1 ：
牛柳片洗乾淨，切成絲狀後醃料醃10分鐘
2 ：
燒熱鍋下適量油份，下牛柳絲炒大約3-5鐘
3 ：
蠔油醬汁攪勻後加入牛柳絲上碟
4 ：
最後黑胡椒粉灑在牛柳絲表面，即能完成