提子功效｜增記憶力預防認知功能退化 中醫稱補氣血/通小便
超市不難發現當造的提子，有紅有青更有黑。其實每日食用適量的提子，可以攝取有抗炎及抗氧化功效的葡萄多酚(Grape Polyphenol)，可以減少大腦的氧化壓力及促進腦部的血液流通，幫助預防腦退化引起的認知功能障礙。
美國加州大學洛杉磯分校便曾進行研究，發現有早期認知功能退化的人，持續6個月每日食用相等於約2杯新鮮提子分量的提子粉末，認知能力與大腦的新陳代謝情況正常，未有顯著的新陳代謝衰退，而注意力、記憶力等大腦區域的新陳代謝更有增加的現象。
另外，提子亦含有一種名為白藜蘆醇(Resveratrol)的抗氧化物，可以提升過氧化苯甲酰(Benzoyl Peroxide)的殺菌能力，或可用於研發新的暗瘡藥物。
糖尿病及脾胃虛寒人士忌食
至於從中醫的角度，提子性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有益肝腎、補氣血、生津液、補益氣血、止咳除煩、通利小便的功效，但糖尿病及脾胃虛寒等人士要注意食用量。
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