消委會 | 邊款飯盒最好用？矽膠食物盒耐熱和輕便

不少人都有帶飯上班的習慣，不過飯盒種類多，邊款飯盒最好用？近年矽膠食物盒因為耐用和輕便而大受歡迎，是次消委會比較了4款飯盒不同的優缺點，大家選購前可先作參考。

4款飯盒功效大比拼

  主要成分 優點 缺點 注意事項 玻璃食物盒 玻璃 可用於微波爐、蒸 焗及耐酸性食物 較重、可摔破 避免將容器由冰箱取出後 迅速用微波爐加熱   PP食物盒   聚丙烯 輕便、適合兒童使用、款式較多 容易老化，用久了可能出現磨損、霧 面、變色 避免盛載及加熱高糖分或油膩食物，以免溫度過高 矽膠食物盒   矽膠 耐高溫、輕便、可摺合、顏色選擇較多、 耐用 易沾灰塵、易有食物色素及氣味殘留 避免接觸尖銳物件或刀刮損表面，內部應保持乾爽 以免滋生霉菌 不銹鋼食物盒   不銹鋼   耐溫差、耐用、輕便 一般不可用微波爐加熱、只可用蒸氣 爐加熱   若出現銹漬不宜使用

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矽膠食物盒購買及使用的貼士

年興起的矽膠食物盒，消委會提供購買及使用的貼士：

購買前，先檢查是否附有如FDA、LFGB或GB的安全標準標誌

詳細查閱其適用溫度範圍、上蓋及主容器是否適用於微波爐/蒸爐/焗爐

清潔時宜用海綿、碗布輕輕刷洗，再用水沖洗及晾乾，不應用鋼絲刷或百潔布刮損表面

不適宜盛載有濃烈氣味、豐富食用色素的食物，否則易殘留在盒中

如果想去色及除味，可用小蘇打糊或稀釋檸檬酸來浸泡，再清洗

資料來源：消委會