【中秋節】必備消滯茶 3款食物助你減輕吃過量不適
中秋節到來，想必會被不少應節美食引誘，別看月餅外形細小，其實相等於 3 碗半飯，加上水果含水量多，吃過量後或會引致飽飽滯滯，感到不適，樂極生悲。以下分享 3 款消滯食物，可以泡成飲料飲用，而且促進消化，減輕因吃過量所致的不適。
消滯飲品一：山楂茶
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相信不少人都喜歡吃酸中帶甜的山楂，不僅可以消除中藥的苦澀，原來還有助消化。山楂性溫味酸，能夠保護腸道黏膜，增加胃酸分泌，再加入具同樣功效的麥芽一起沖泡的話，可以針對和減輕食滯和消化不良的問題。不過，體質虛弱和胃酸分泌多的人，則需要避免少吃，以免引起胃痛等問題。
消滯飲品二：普洱或綠茶
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茶能夠去除油膩感，因含咖啡因及丹寧酸，有效促進消化。不少人會怕屬於黑茶的普洱，味道太過濃郁，不過它其實能開胃消滯，有說更可養胃，而經烘焙和乾燥的話，只要不要沖得大濃郁，亦適合性質偏寒和消化能力較差的人飲用。此外，若是腸胃較差者，可以轉飲性質較溫和的綠茶，能達致同樣功效，還有效抗氧化。
消滯飲品三：菠蘿或木瓜汁
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photo: kelllycheung @ instagram[/caption] 有否發現不少菜式裡，都有加入菠蘿？其實菠蘿含有鳳梨酵素，能夠加速分解蛋白質，而膳食纖維更能促進腸道蠕動，減輕飽滯感覺。除了菠蘿，含木瓜蛋白酶的木瓜，亦能達致一樣功效，不過經烹煮的過程中，或會抑制酵素的活躍度，因此最好生吃或榨汁飲用。