上市潛水｜遇見小麵首日即跌近三成 早前捲入預製菜風波

內地連鎖麵店遇見小麵（2408）首日上市掛牌，上市首日價格即「潛水」，原7.04元定價開市即報5元，下跌2.04元或28.9%，每手帳蝕1,020元。

根據招股文件，遇見小麵為去年為第四大中式麵館經營者，市場份額為0.5%，亦為最大的川渝風味麵館經營者。現時在全國22城市有超過400間分店，單在香港有14家分店。當時集資用於拓展餐廳網絡、擴大地理覆蓋範圍和升級整個餐廳網絡技術及數字系統。

集團在公開招股期間一直深受投資者青睞，一共接獲約6.1萬份有效申請，超額認購424.97倍，一手中籤率只有2%，認購400手才穩獲一手。最終以招股價範圍上限7.04元定價，集資淨額6.17億元。

在上市之際，遇見小麵亦深陷預製菜的爭議，有遇見小麵前員工透露，「確實80%都是預製，比如雜醬、擂椒等，一包包倒出來即用，餃子也是速凍的。」甚至公司客服也證實說法，直指加盟遇見小麵不需要準備菜刀、案板等，「只要準備剪刀和微波爐即可」，甚至不會採用全開放明廚，會進行部分遮擋。