【開箱試食】網購外賣火鍋 麻辣、黑松露湯底 8款海鮮！安格斯牛！自家製丸餃 直送上門 | 火鍋速遞 |
今個星期寒流襲港，最好約埋三五知己在家打邊爐。有向來走精緻路線的火鍋店，推出火鍋速遞，分別有海鮮及牛肉套餐，可以食到安格斯牛、大蜆、蝦、自家手打丸等配料，每set有齊4款湯底，記者這次實測外賣，看看質素如何！
撰文：Helen 攝影：Woody、相關機構
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酒鍋外賣 海鮮、牛肉套餐
酒鍋開業2年，一向走新潮路線，憑其各種創意菜式，成為社交網路打卡熱點，這次更推出火鍋外賣，分別有海鮮和牛肉套餐，可選4、6、10或12人餐，多達34款火鍋配料，而且無論甚麼套餐，都有齊4款湯包，連醬料都有，成班人一齊烚下烚下，即刻暖笠笠！
4格湯底逐個睇 麻辣＋黑松露
無論點海鮮還是牛肉，4人還是12人餐，外賣火鍋包均會包括4包湯底，有麻辣、沙嗲、濃湯豬骨和黑松露什、雜菌鍋，每包足夠盛滿四分一格的火鍋煲，可拼成4格湯底。
後勁凌厲！麻辣湯底
作為打邊爐必備湯底，火鍋外賣又點可以少得了麻辣湯，湯包內附有辣椒、豆卜、豬皮湯配料，記者試食後，認為湯底辣度可達中級，吃到最後再品嚐吸了湯精華的豆卜，直逼大辣程度，嗜辣的朋友必試。
香濃豬骨湯底
這款豬骨湯底，與平日在超市買的湯包不同，除了有一包湯底外，還有一袋大大塊的「真・豬骨」和配菜，2份更分開包裝，衛生又貼心！
黑松露＋沙嗲
另有沙嗲和較少見的黑松露雜菌湯底，兩款皆十分香口，4種湯底選擇多元化，可以一次滿足不同人的口味！
火鍋料大晒冷
記者這次點的是4人海鮮套餐，總共有18款火鍋料，有海鮮、肉、餃、丸和蔬果等，即刻逐件數，看看份量是否足夠。
海鮮類
作為4人海鮮套餐的主打，內有8隻大蜆、4隻基圍蝦，送到時蝦腳還會動，好新鮮！
日本黑毛豬腩肉
雖然是主打海鮮的套餐，但當中亦有一款黑毛豬腩肉，一盒約有10-12片，脂肪分佈平均，肉味香濃，不怕光吃海鮮不夠滿足。