《黑白大廚2》孫鍾元是誰？ 韓首位擁兩家米其林1星餐廳名廚

經典韓綜《拜託了冰箱》去年在Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》爆紅後重啟，韓國知名主廚孫鍾元（손종원）也加入《拜託了冰箱》、成為固定班底，因「好感」外型與精緻料理廚藝，深受觀眾喜愛，他也是韓國首位擁有兩間米其林1星餐廳的主廚。而孫鍾元也加入熱播中的《黑白大廚》第二季，作為「白湯匙」參賽。

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據了解，孫鍾元高中赴美求學，大學主修土木工程。他在大學四年級時，偶然參觀了紐約的美國烹飪學院（CIA），讓他重審專業道路的決定，並不顧家人反對，轉換跑道。2017年返韓前，先後在舊金山的 Quince、Benu 和Coi 以及哥本哈根的 Noma 學藝。

孫鍾元目前是兩家米其林1星餐廳 L’Amant Secret 和 Eatanic Garden 的行政主廚。其中Eatanic Garden在「亞洲50最佳餐廳」排名自去年的第62名，晉升至今年的第25名。

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《拜託了冰箱》紀錄由韓國頂尖廚師根據明星嘉賓冰箱裡的存貨食材現場製作限時15分鐘快手美食。第二季固定班底除了孫鍾元，還包括《黑白大廚》白湯匙崔康祿、黑湯匙「烹飪狂人」尹男老（前譯尹南魯）、「拿玻里美味黑手黨」權聖晙；同為白湯匙的崔鉉碩則回歸《拜託了冰箱》，與中餐大廚李連福、日式主廚鄭鎬泳、漫畫家廚師金風、義式主廚Sam Kim等人。