193 主理咖啡店 Tanuki Coffee 推出全新夏日特色餐飲！首創 Brunost 芝士拿鐵＆推出精品咖啡入門體驗

由 193 郭嘉駿@ERROR 開設的 Tanuki Coffee，除了有 193 的人氣座鎮外，咖啡與美食亦同樣出色，最近咖啡店更推出了多款夏日特色餐飲，包括全港首創的 Brunost 芝士拿鐵和 Espresso Tonic 等，加上為宣揚精品咖啡文化，咖啡店也推出了精品咖啡掛耳包，以及為咖啡初心者舉辦工作坊。不論你是否 193 的粉絲，只要是對咖啡文化有興趣，或想找個愜意舒適的地方Chill一Chill，都不要錯過 Tanuki Coffee 的夏日特色餐飲啊！

Text: Moli

為初心者而設！導賞體驗精品咖啡

為了照顧一眾咖啡入門初心者，Tanuki Coffee 特意推出 Tanuki Tasting Set（$88），並安排簡單易明的導賞體驗！店員會因應季節送上當季的 Coffee Tasting Set，今年夏季提供的 3 款咖啡豆包括：「埃塞俄比亞 Wush Wush 厭氧日曬」，「雲南 Catimor 厭氧日曬」以及」哥倫比亞 Castillo 雙重厭氧」，味道濃淡不一，酒香味、水果味及花香口味杯杯分明！托盤上亦附有 3 張精緻的卡片介紹每杯咖啡的名字和特性，而店員亦能親自作出講解，讓客人由淺入深了解精品咖啡的文化。

全港首創 Brunost 芝士拿鐵

Tanuki Coffee 為全港首家選用挪威品牌 Tine Brunost 的咖啡店，推出挪威 Brunost 芝士拿鐵（$68）。團隊以味道偏甜的挪威 Brunost 芝士在咖啡表面做成一層厚厚的奶蓋，以芝士的甜香中和咖啡的苦味，帶出咖啡中濃郁厚實的堅果香氣，綿密的奶蓋配上表層略帶鹹香的芝士，口感有點像綿密的 Tiramisu！除了芝士拿鐵外，咖啡店又特別以 Brunost 芝士製作的牛角酥窩夫，每一口都充滿牛油香氣及酥脆，邪惡卻令人不禁一口接一口，絕對會成為芝士控的最愛之選！

聯乘本地品牌「閣樓釀造」推出消暑咖啡特飲

夏日炎炎，想消暑的話總離不開湯力水（Tonic Water），假如將湯力水與咖啡混合，自然令咖啡也成為消暑良方！Tanuki Coffee 在今年夏天特別聯乘本地草本通力水品牌「閣樓釀造」，推出「草本通力水濃縮咖啡Herbal Espresso Tonic」（$65）及「黑糖檸檬咖啡 Kokuto Lemon Black」（$65）兩款清涼飲料！前者帶有甘苦與薄荷清香，配上帶花，檸檬，香茅香味的濃縮咖啡，撞碰出清甜可口又帶熱帶草本花香的味道；而後者則以將草本通力水加入沖繩黑糖和新鮮檸檬汁，混合以特別挑選的咖啡豆製成的咖啡，帶出汽水般酸爽的口感！

重新改良３款爆焰 Egg Sando

經過再三改良，Tanuki Coffee 為大家誠意推介超足料 Egg Sando！全新版本的 Egg Sando 所用的麵包較以前鬆軟可口，配以日本新鮮直送雞蛋配上經典煙肉（港幣$85）、日式照燒牛肉（港幣$88）或小龍蝦沙律（港幣$98），每一口都令人大滿足！

「Tanuki Coffee x 閣樓釀造」工作坊

為了支持本地商店及推廣咖啡文化，Tanuki Coffee 將於本地品牌「閣樓釀造」舉辦費用全免的工作坊。大家可以透過工作坊了解通力水的製作方式外以及不同精品咖啡以及咖啡豆的風格，從品嚐當中發掘你最喜愛的咖啡口味，教你如何用草本通力水配咖啡調出美味的特飲等等。工作坊圓滿結束後，Tanuki Coffee 還為每位參加者送上兩杯免費指定精品咖啡特飲。

活動日期：7月27日、7月31日、8月7日、8月14日

活動時間：上午10時30分 至 中午12時

參加辦法：顧客只需公開發布Tanuki Coffee的草本湯力水特飲 (草本通力水濃縮咖啡/黑糖檸檬咖啡) 的照片，Follow 及 Tag「Tanuki Coffee」 @ tanukicoffeehk與「閣樓釀造」@ mezzaninemakers的官方Instagram平台，同時 tag 三位朋友，店家會精選 5 張「最出色照片」，並邀請獲選拍照者，免費參加「Tanuki Coffee x 閣樓釀造」工作坊 ！