【幸福煮食堂】懶懶熊貓素餃子便當
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【幸福煮食堂】
懶懶熊貓素餃子便當
手作便當達人Edith Cheung
這次教大家用新豬肉整素餃子，還有懶洋洋的小熊貓！
懶懶的夏日配上懶懶的熊貓，絕配啊！
食材
珍珠米 160g (1嘜）
芝士 1片 （裝飾用及拌飯）
紫菜1小塊（裝飾用）
餃子皮 10塊
新豬肉 50g
椰菜絲 40g
調味：鹽少許，醬油 1茶匙，糖，味醂
露荀 2-3條
調味：油鹽
蓮藕薄片 2-4塊
木薯粉，鹽
大豆芽 50g
調味：芝麻 1小匙，胡椒鹽 適量，麻油 1小匙，蒜泥 1小匙
火龍果
步驟
1》素餃子：把新豬肉和椰菜絲調味後拌匀包成餃子煎熟
2》將蓮藕薄片沾上木薯粉煎香，最後灑上鹽
3》露荀用油和鹽調味，大豆芽用1小匙芝麻，適量胡椒鹽，1小匙麻油，1小匙蒜泥調味
4》將芝士切出一小角做裝飾，其餘拌飯
5》把拌好的飯糰分為三等份圓型
6》用紫菜剪出四個橢圓形，兩個小橢圓形，兩個小小橢圓形，兩個v字，一個長條型
7》組裝時間！
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— 特別嗚謝 —
拍攝：Jordy ， Edward ， Carrie
剪接，文字：Kary
主持：Edith Cheung ， Karen
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