潤肺止咳|滋潤皮膚|清火去熱| 雪蓮果海竹頭百合栗子湯
食材
雪蓮果 2個
紅蘿蔔 1個
海玉竹 80克
百合 40克
栗子 120克
椰棗 3粒
豬展 1個
水 2.5 公升
作法:
1 :
雪蓮果洗淨
2 :
去皮後切塊
3 :
紅蘿蔔洗淨
4 :
去皮切塊
5 :
海玉竹洗淨浸水
6 :
百合洗淨,用清水浸10分鐘;
7 :
椰棗洗淨浸水
8 :
粟子放熱水煮5分鐘後去衣
9 :
豬展洗淨
10 :
氽水備用
11 :
煲滾水,加入所有材料,
12 :
大火煲滾後再滾15分鐘
13 :
轉小火煲1.5小時
14 :
酌量加鹽調味
15 :
完成