太子參燉湯
食材
太子參 15克
麥冬 15克
豬肉 180克
水 450毫升
作法:
1 ：
太子參和麥冬用水洗乾淨，浸泡30分鐘，瀝水備用
2 ：
將豬肉剪/切小塊，用室溫水汆水，再用水沖洗乾淨
3 ：
將太子參、麥冬和小腱肉放入燉盅，加室溫水
4 ：
鋪棉布在壓力鍋底，放燉盅，加適量的水，大火加壓至第二條壓力線，轉小火煲半小時，關火解壓；如果用一般鍋具隔水燉，要燉2小時
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食材
太子參 15克
麥冬 15克
豬肉 180克
水 450毫升
作法:
1 ：
太子參和麥冬用水洗乾淨，浸泡30分鐘，瀝水備用
2 ：
將豬肉剪/切小塊，用室溫水汆水，再用水沖洗乾淨
3 ：
將太子參、麥冬和小腱肉放入燉盅，加室溫水
4 ：
鋪棉布在壓力鍋底，放燉盅，加適量的水，大火加壓至第二條壓力線，轉小火煲半小時，關火解壓；如果用一般鍋具隔水燉，要燉2小時