排隊也要吃！人氣爆表！三間京都美味絕品的沾麵
到日本旅遊相信大部人都會去吃拉麵！如果已經對京都的拉麵興趣缺缺，小編推薦大家去吃沾麵，沾麵除了有比拉麵更濃厚的湯之外，麵條有嚼勁且掛湯，一試愛上。還有，吃沾麵的一大魅力就是吃到最後，加入熱高湯調成一道好好喝的湯。簡直是味蕾的大滿足！下面精選了三間京都人氣美味的沾麵店，記得下列店鋪都十分高人氣，所以要預留時間排隊等候啊！
(1) 味噌湯的魅力：吟釀久保田「吟醸らーめん久保田」
- 地址：京都市下京区 西松屋町 563 フジ萬ビル 1F
- 交通：地鐵「五条站」8 號出口步行約 7 分鐘、地鐵 / JR「京都站」步行約 13 分鐘
- 電話：075-351-3805
- 營業時間：11:00～15:00 | 18:00～22:30
- 官方網頁：https://twitter.com/ramen_clover
吟釀久保田主打味噌沾麵，有三種麵量選擇，包括大(330g) 丶並(220g)和小(160g)。沾麵的麵條粗粗的，有嚼勁和口感，湯十分濃厚，使用粗粒味噌，肉碎拌勻在湯中，與麵條一起吃食，十分惹味，湯裡還附上兩片叉燒。吃完麵後，可以加入熱湯調成味噌湯，大滿足！十分推薦喜歡味噌又喜歡沾麵的人來試！
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圖片來源: g6g6gogogo @ Instagram
另外有兩種拉麵肉味噌拉麵和雞醬油拉麵，如果喜歡拉麵的人士也可以選擇。
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有時候更會有限定口味的沾麵、拉麵呢。
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(2) 絕品美味的和牛：和釀良麵「和醸良麺 すがり」
地址：〒604-8222 京都府京都市中京区観音堂町471-1
交通：地鐵「四条站」24號出口步行約 5 分鐘
營業時間：
星期一至五11：00～15：00 | 18：00～22：00
- 星期六丶日11：30～15：00 | 18：00～21：00
- 逢12月31日及1月1日休息
和釀良麵的整體評價都十分不錯，有拉麵丶沾麵丶咖哩沾麵和丼飯。首麵條有全麥麵和柚子麵兩款可選，麵條雖然不算粗，但是麵條是用「全粒粉」製作，連用小麥芽和表皮等一起磨製，所以口感很天然和紮實。推主打是和牛沾麵！以Staub鑄鐵鍋盛著湯，十分有質感。烤和牛柔滑香口，更加是絕品的美味！
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拉麵是魚介豚骨為湯底，味道濃厚卻不膩，同樣十分美味。
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順道一提，抽屜裡有調味料，盛器十分有質感。
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(3) 超豪華豚肉：一乗寺ブギー
- 地址：京都市左京区 高野玉岡町 49-1 グリーン28 1F
- 交通： 叡山電車「一乗寺站」步行約 4 分鐘；31號巴士「一乗寺北大丸站」步行約 2 分鐘；204/206/08號巴士「高野站」步行約 5 分鐘
- 電話：075-712-5518
- 營業時間：星期一至五11:00～15:00 | 18:00～24:30；星期六 11:30～24:30；逢星期日休息
- 官方網頁： http://www.syakariki.jp/
沾麵(つけ麵)有200g/300g/400g的麵量選擇，附上的豚肉超豪華，好大一塊！配上沾麵湯令人垂涎三尺，是一道簡單好吃的絕品沾麵！
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