沙田蜜雪冰城冰凍甜點　大腸菌群超標　食安中心令停售

食物環境衞生署食物安全中心周一（9日）公布，蜜雪冰城沙田好運中心分店一款冰凍甜點樣本的大腸菌群及總含菌量均超出法例上限，當中大腸菌群含量達每克170個，較法例規定的每克上限100個高出70%；總含菌量則為每克7.5萬個，較上限5萬個超出50%。

根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），供出售的冰凍甜點每克不得含有超過100個大腸菌群或5萬個細菌。違例者一經定罪，最高可被判處罰款一萬元及監禁三個月。

食物安全中心指出，上述樣本由沙田一間零售店抽取。檢測結果顯示樣本衞生情況欠理想，雖然不等同引致食物中毒，但反映製作及處理過程可能存在問題。中心發言人補充，已即時通知有關商戶有關違規情況，商戶亦已根據指示停售並棄置相關食品。