慳得就慳　靠津貼過活唔食午餐

香港貧富懸殊，貧窮一族不但要忍受劏房等不適切居所環境，衣食住行更要慳慳慳，有長者明言，去街市亦感徬徨無助，因為「樣樣都貴」。

年過七旬的瓊婆婆（化名），現時僅憑政府津貼維生。她指自己每餐都只能精打細算，有時連正常的午餐也要省去，經常在下午街市攤販「收檔」前，才去購買減價食材。有長者則表示，不是不想買，而是感覺樣樣都貴，難以負擔。

另一長者強叔（化名）亦深有同感，談到有機食物更有營養，他直言「有機食物唔係我唔想買，係真係負擔唔起」。這些案例亦正反映調查中，45.3%受訪者選擇犧牲食物的質量和數量的心態。

食德好項目經理盧珏珊認為，當一日三餐都成了精簡壓縮的對象，這不僅是個人層面的營養不足，長遠更會增加市民患上慢性病的風險。於公共衞生的角度來看，將無可避免地增加未來公共醫療系統的負荷，構成社會隱患，而這種掙扎已成為基層日常，因此認為這種現象有必要讓大眾關注。

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