當心！年節暴飲暴食與情緒壓力 恐增加心臟病發作機會

【NOW健康 辰蘊如／台南報導】農曆春節家家戶戶準備豐盛的年夜飯團圓，但一頓過量的團圓飯可能讓心臟承受風險。根據瑞典隆德大學發表在《英國醫學期刊》的大規模研究發現，節慶期間的情緒壓力、暴飲暴食與飲酒過量，都可能成為心臟病發作的致命推手。75歲以上長者、糖尿病患者及心臟病史者是發病的高風險族群，狂歡過後的隔日清晨則是心臟病的好發時段，千萬不可輕忽。

單次暴飲暴食 心臟病發作風險升

奇美醫療財團法人奇美醫院心臟血管內科黃沛頡主治醫師指出單次暴食就可能讓當天心臟病發作的機率加倍，典型節慶大餐單次熱量往往超過2000大卡，如此異常龐大的食物攝取會導致血液中的三酸甘油酯急劇上升，引發血管發炎反應，成為心肌梗塞的最後一根稻草。也就是說，過量飲食會使心臟在代謝過程中承受額外壓力，同時升高血壓和心跳速率，若還加上過量飲酒還可能引發「假期心臟症候群」，造成心房顫動等嚴重心律不整問題。

此外，節慶期間常見的高鹽飲食會導致血壓升高與體液滯留，進一步增加心血管事件風險。黃沛頡醫師表示許多患者在節日期間會忽視心臟病早期症狀，不願因就醫而破壞節慶氣氛，還會導致延誤治療的黃金時機。

聰明享受年夜飯 平安過個幸福年

黃沛頡醫師建議有心血管疾病史、家族病史、糖尿病或75歲以上的高風險族群，在年節期間更需特別注意飲食節制。首先，用餐前30分鐘先喝水、食用高蛋白質或高纖維的點心如起司片、燕麥等，來增加飽足感；其次，採取少量多樣的進食方式，避免一次性攝取過多食物，讓身體有時間慢慢消化，減輕心血管系統負擔；飲食內容選擇低鹽料理或以香料調味取代食鹽，同時嚴格控制酒精攝取量，即使平時少喝酒的人，偶爾一次狂飲也可能引發心律不整。

年節期間規律服藥 警覺相關徵兆

黃沛頡醫師提醒還有持續規律服藥，即使在旅行或忙碌的節慶期間也不可中斷。如果出現胸悶、呼吸困難、冷汗、噁心或上腹部不適等症狀，應立即就醫不可輕忽。團圓歡聚固然重要，但健康更是無價，春節用更聰明的方式享受美食，守護自己與家人的心臟健康，才能真正過個平安幸福年。

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