高市早苗手指疑似變形？醫揭類風濕性關節炎「4類食物」不能吃

日本首相高市早苗在眾議院改選大獲全勝後，於13日前往東京新宿信濃町某醫院就醫。她隨後證實，困擾已久的類風濕性關節炎在選戰期間症狀加劇，右手有兩根手指的關節變形。板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓指出，患者應避免攝取精緻糖、澱粉、酒精與含糖飲料等可能加重發炎的食物，同時可多攝取富含omega-3脂肪酸的魚類及蔬果。

根據日本媒體報導，高市早苗早在2月1日就因手部劇痛而取消專訪。她在14日透過社群平台報平安，說明自己的病況。陳鈺泓在臉書專頁「鋼鐵爸爸 陳鈺泓醫師 板橋骨科推薦 脊椎專業 骨鬆骨折骨刺 運動傷害」以及網站表示，雖然沒有一套適用於所有人的嚴格飲食規定，但普遍認為某些食物可能會加重發炎反應。

陳鈺泓說明，精製糖和澱粉類食物如糖果、蛋糕、白麵包等，會快速提高血糖，可能刺激發炎物質的產生，建議改吃全穀類食物。紅肉和加工肉品含有較多飽和脂肪和反式脂肪，可能會增加體內發炎程度，不妨多選擇魚類或瘦肉作為蛋白質來源。過量飲用酒精和含咖啡因飲料可能會刺激發炎反應，也可能會干擾藥物吸收。

對於有助改善症狀的食物，陳鈺泓表示，地中海飲食被認為對類風濕性關節炎患者比較好，這種飲食強調多吃蔬果、全穀物、魚類和橄欖油。鮭魚、鯖魚、沙丁魚等富含omega-3脂肪酸的魚類，有助於減少體內發炎反應，建議一週至少吃兩次魚類。多吃彩色蔬果，特別是深綠色葉菜、紅色和橙色的蔬果，它們含有豐富的抗氧化物質和維生素，可以幫助對抗發炎。

陳鈺泓進一步指出，全穀物和堅果含有豐富的纖維和好的脂肪，可以幫助降低發炎程度，像是燕麥、糙米、核桃、杏仁等都是不錯的選擇。他強調，重要的是要注意自己對食物的反應，因為每個人可能不太一樣，如果不確定，最好先跟醫生或營養師討論，找出最適合自己的飲食方式。

關於類風濕性關節炎能否痊癒，陳鈺泓表示，這是一種長期慢性病，目前醫學上還沒有辦法完全治好。不過現在的治療方法已經能夠有效控制症狀，減緩病情進展。只要配合醫生的治療計畫，按時吃藥，再加上適當的生活調整，很多患者都能過正常的生活。重點是要及早發現、及早治療，這樣效果會比較好。