京都夏日祭典、夏季料理和工藝品

日本於5月下旬便準備送走春季，迎接盛夏的來臨。同時5月開始也會從沖繩作為起點，踏入為期3個星期的梅雨季，雖然潮濕的天氣令人厭煩，不過卻是農民們插秧的好時機。而梅雨過後的夏季便是祭典的高峰期，到處除了大汗淋漓外還有慶高采烈的叫喊聲，當然別遺留了開滿漫山遍野的花海。

京都的夏祭活動

🏮葵祭

葵祭與祇園祭、時代祭並列為京都三大祭之一，在這天可以感受到遠千時代的日本氣氛。長達1公里、莊嚴的巡遊隊伍將會依照齋王代等平安時代的貴族之姿排列，從御所出發後、一路朝賀茂御祖（下鴨）神社和賀茂別雷（上賀茂）神社的方向前進。在路線兩旁的民眾可以觀賞到平安時代的貴麗服飾和裝扮。由於從神殿的御簾到御所車（牛車）都是用葵葉裝飾，因此便稱為「葵祭」，近一萬片葵葉皆是在舉辦四天前從北山深谷採摘所得。

葵祭起源於古墳時代末期欽明天皇在位期間（539年到571年），當時因風雨等天災造成農作物失收、疾病橫行，便希望透過祭祀鴨神來祈求農作豐收。

日期：每年5月15日（陰曆4月中的酉日）
地點：賀茂御祖（下鴨）神社、賀茂別雷（上賀茂）神社
官方網站：https://www.kyototourism.org/tc/sightseeing-info/51.html

🏮伊根祭

伊根祭是延續了長達300多年的祭祀，希望祈禱漁業和五穀豐收、海上安全。整個祭典都是於海上進行，在全日本也是非常罕見，祭典分做了前夜祭和定例祭兩部分進行。前夜祭當天可以欣賞到舞蹈表演，掛着燈籠的船將會渡行在伊根灣上；而定例祭便可以看見祀祭禮船・古典舞樂船在伊根灣海上行渡。

當地八坂神社的「牛頭天皇」是從京都市內的八阪神社請來，由於與京都祇園祭的祭祀對象相同，伊根祭也被稱為「海之祇園祭」。

日期：每年7月的最後一個禮拜六、日舉行
地點：京都府與謝郡伊根町伊根湾
官方網站：https://www.kyototourism.org/tc/sightseeing-info/55.html

🏮祇園祭

祇園祭是維期長達一個月的京都夏季盛事，是屬於八阪神社的節慶活動，當地人更親切地稱它為「祇園SAN（日語中擬人化的稱呼）」。整個祭典最精彩的節目莫過於7月17日在京都的主幹道上演、豪華的巡遊，隊伍由大約30座名為「山矛」的花車組成，每座花車高達6米多、以兩層結構組成，頂端插有類似長槍的高竿。由於花車上有紡織物、印染品、雕刻等精美工藝品裝飾，故有「移動美術館」之美名。

日期：7月1日 — 29日
地點：八坂神社 京都市東山區祇園町
官方網站（日文）：http://www.yasaka-jinja.or.jp/event/gion.html

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京都的花季

🌺三室戶寺的繡球花和蓮花

三室戶寺是有著「花之寺」美稱的寺院，寺院內1.6萬平方米的大庭園內種滿了色彩繽紛的鮮花，6月是1萬株繡球花的天下，品種更是高達50種，在繡球盛開的季節更會舉行夜間點燈活動；6月下旬至8月上旬便到了清幽的蓮花展示美態，走過它們身邊也彷彿身心得到舒展，整座寺院猶如被花海掩蓋，非常夢幻。

京都的夏季料理

💦納涼料理

京都夏天必嚐的川床料理，是餐廳或茶館在河上或屋外看得到河流的位置設好榻榻米座席（川床）所提供的料理。可以一邊感受優美的河川風景或吹拂過河川的涼風、一邊品嚐料理。可以品嚐京都菜餚或以當季香魚、當地食材所製作的料理。

5月到9月間還可在鴨川感受到日式風情「納涼床」，訪客可以一邊感受河川的清涼感、一邊用膳，部分的用膳區還可以近距離看著河川，成為了這裏的特色。

京都的手工藝品

🎎縮緬

縮緬（縐綢）是將絲綢以平織的技巧織成的紡織品，特色在於布料的表面有稱為凹凸的細小花紋，因此不容易變皺，具平滑的手感和有深度的色調。其中丹後縮緬是特別有名的高級絲織品，除了高級和服或包袱布料，還有腰包、小袋等和服小物也都很受歡迎。

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