夏天湯水：冬瓜8湯水食譜 消暑清熱
炎炎夏日，冬瓜湯水解渴消暑，而且冬瓜含豐富水分，具清熱利尿功效，有助人體去除水腫。以下8個冬瓜湯水、茶飲食譜，大家不妨試一試！
‧冬瓜雜菜粒湯 [詳情]
夏天沒胃口，冬瓜菜粒簡單易煮，含豐富膳食纖維，健康又美味。
‧冬瓜荷葉扁豆湯 [詳情]
功效﹕健脾益氣、消暑祛濕
‧冬瓜薏米陳皮煲螺頭 [詳情]
功效：利水解暑，滋陰健脾
‧冬瓜荷葉湯 [詳情]
功效：清熱生津、祛濕解暑，適合當夏天晚飯後湯水。
‧西瓜皮冬瓜瘦肉湯 [詳情]
功效：清暑除煩、解渴利尿
‧冬瓜薏米水 [詳情]
功效：生津解渴、清熱消暑，適合濕熱體質人士，午飯後飲用效果較好。
‧荷葉綠豆冬瓜水 [詳情]
功效：消暑解毒，清熱祛濕
‧菊花冬瓜茶 [詳情]
功效：菊花疏散風熱，清熱生津；冬瓜清熱消暑；薏米清熱利濕。此茶療有助紓緩口乾或輕微喉嚨痛的初發流感徵狀。
註：各人體質不同，食用前宜諮詢註冊中醫師或家庭醫生的意見。
整理：譚淑琪
統籌：Janice Hui yhhui@mingpao.com
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