魚翅瓜蟲草花湯 補肺益腎增強免疫力 降膽固醇
食材
魚翅瓜半個
蟲草花一兩
栗子半磅
紅蘿蔔一條
粟米一條
豬脊骨一斤
作法:
1 ：
栗子凍水下鍋先煲十分鐘
2 ：
十分鐘後 取出一小部分 放在毛巾上 栗子還熱時可輕鬆去除外衣
3 ：
蟲草花洗淨後 浸洗10分鐘 水留用
4 ：
豬脊骨冷水開始汆水 汆水後洗淨
5 ：
魚翅瓜切件
6 ：
所有材料放入2.5公升水內 先煲90分鐘， 90分鐘後取出魚翅瓜 用匙羹刮出肉
7 ：
瓜肉再放回煲內煲15分鐘 飲用時以少許鹽調味
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食材
魚翅瓜半個
蟲草花一兩
栗子半磅
紅蘿蔔一條
粟米一條
豬脊骨一斤
作法:
1 ：
栗子凍水下鍋先煲十分鐘
2 ：
十分鐘後 取出一小部分 放在毛巾上 栗子還熱時可輕鬆去除外衣
3 ：
蟲草花洗淨後 浸洗10分鐘 水留用
4 ：
豬脊骨冷水開始汆水 汆水後洗淨
5 ：
魚翅瓜切件
6 ：
所有材料放入2.5公升水內 先煲90分鐘， 90分鐘後取出魚翅瓜 用匙羹刮出肉
7 ：
瓜肉再放回煲內煲15分鐘 飲用時以少許鹽調味