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旅行最緊要近|農夫胡敏芝遊順德 嘗恐怖食材級煲仔飯

明報

更新於 2025年07月10日11:04 • 發布於 2025年07月10日11:04
組合農夫及胡敏芝品嘗天花板級的煲仔飯,包括恐怖食材級的爆汁豬眼、啫啫牛蛙、自製白切雞、爆膏蟹生蠔煲仔飯。(TVB提供 / 明報製圖)

組合農夫伙拍胡敏芝(Karen)主持的TVB Plus節目《旅行最緊要近》今晚(10日)播出新一集,3人來到順德參觀大型生態公園,品嘗雙皮奶雪糕。Karen介紹一豆三飲︰「好特別嘅雨林咖啡豆,做出3款飲品,Latte、Americano同特調、氣泡檸茶。」

3人之後又品嘗天花板級的煲仔飯,包括恐怖食材級的爆汁豬眼、啫啫牛蛙、自製白切雞、爆膏蟹生蠔煲仔飯。Karen表示順德人從小習慣食豬眼︰「因為啲豬眼係會跟豬仔骨、豬頭骨一齊有埋,所以對順德人嚟講好普通、好好食。」C君(鄭詩君)形容豬眼口感及味道似豬大腸,特別處是豬眼會爆汁。陸永(6永)自言只有食煲仔飯時才會食飯,因為貪有飯焦食。今集介紹的順德魚生專門店由一間300年歷史清朝古宅改建而成,6永表示在最舊地方食最新鮮的食材別有一番風味。

3位主持將在明晚一集展開潮汕之旅,並到訪南澳,逛當地小食街、試勻果汁冰網紅店。身為潮州人的6永講解何謂「反沙」︰「反沙係製作甜品嘅方法,將食材炸咗,面鋪一層糖包住食物。」

(即時娛樂)

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