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健康

虎乳靈芝功效禁忌!秋冬恩物潤肺止咳增強免疫力秋冬湯水食譜

ELLE HK

發布於 2025年02月05日09:33 • ELLE.com.hk
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虎乳靈芝功效禁忌|虎乳靈芝被譽為「中藥之寶」,擁有豐富的營養價值和多種功效,尤其在秋冬季節被廣泛應用於調養身體。不過,在享用這款珍貴藥材的同時,也需要注意一些禁忌,避免因體質不適而造成反效果。

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虎乳靈芝功效:潤肺止咳

虎乳靈芝具有滋潤肺部的作用,對於秋冬乾燥氣候引起的喉嚨不適、乾咳等症狀有明顯的緩解效果。特別適合長期抽煙或處於空氣污染環境中的人群。

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虎乳靈芝功效:增強免疫力

其含有豐富的多醣體和三萜類化合物,能夠提升免疫系統的功能,有效抵禦外界細菌和病毒的侵害,減少患病機率。

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虎乳靈芝功效:改善睡眠

虎乳靈芝有助於平衡神經系統,幫助緩解焦慮與壓力,提升睡眠質素,讓你在忙碌的生活中也能獲得充分的休息。

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虎乳靈芝功效:促進新陳代謝

它還有助於肝臟排毒,改善代謝功能,對於疲勞、氣色不佳等問題有一定的緩解作用。

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虎乳靈芝禁忌:孕婦與哺乳期女性慎食

孕婦與哺乳期女性小心食用。虎乳靈芝性偏涼,孕婦及哺乳期女性食用前應徵詢中醫建議。

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虎乳靈芝禁忌:虛寒體質人士

體質過於虛寒或容易腹瀉的人,食用後可能會加重不適。

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虎乳靈芝禁忌:過敏人士

對靈芝類藥材敏感者應避免食用,以免引起過敏反應。

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虎乳靈芝雪梨豬骨湯

功效:潤肺止咳、滋陰養顏
材料:

虎乳靈芝片 10克

雪梨 1個

豬骨 300克

無花果 2顆

南北杏 10克

水 2公升

做法:

豬骨汆水去血水,備用。

雪梨洗淨切塊,無需去皮。

將所有材料加入清水中,先大火煮沸,後轉小火煲煮2小時。

加入適量鹽調味,即可享用。

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虎乳靈芝養生湯

材料:

虎乳靈芝(乾品):10克

枸杞子:10克

淮山(乾品):20克

玉竹:15克

紅棗:6顆(去核)

瘦肉:300克(或雞肉)

生薑:3片

清水:1.5升

鹽:適量(可選)

做法:

材料準備:虎乳靈芝用清水稍微沖洗,泡水10分鐘。枸杞子、淮山、玉竹和紅棗用清水沖洗,備用。瘦肉(或雞肉)切大塊,用滾水汆燙,去除血水後瀝乾。

在鍋中加入1.5升清水,放入所有食材(除枸杞子),包括虎乳靈芝、淮山、玉竹、紅棗、瘦肉和生薑。大火燒開後轉小火,慢煮約2小時。

煮湯的最後10分鐘加入枸杞子,繼續煮至湯香味濃郁。
熄火前根據口味加適量鹽調味(養生湯建議少鹽)。

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虎乳靈芝作為秋冬養生佳品,憑藉其卓越的功效成為不少人湯水食譜中的主角。然而,了解自身體質並適量食用,才能真正發揮其滋補功效。如果有任何疑問,建議諮詢專業中醫師,以獲得最佳健康效益。

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