銅鑼灣$490位發辦！爆膏大閘蟹宴主題｜極鮨｜銅鑼灣

唔好以為去日本食omakase先抵食，其實香港都有唔少性價比高嘅。今次呢間仲有樣嘢鬥贏日本，就係做到大閘蟹fusion，啖啖爆膏蟹粉，日本就真係食唔到。

呢間仲抵食過日本嘅omakase，一向都超受歡迎，最抵果set買一送一先490蚊，豐富啲嘅仲有任食拖羅/松葉蟹手卷，而最豐富嘅就係22品，仲有爆膏大閘蟹主題。

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🍱和 (買一送一後 $490)
- 前菜一點、壽司十二貫(北海道海膽杯)、荒汁、甜品
🍱楽 - 任食兩款手卷 (買一送一後 $590)
- 任食拖羅魚蓉手卷 & 北海道松葉蟹肉拼蟹膏手卷；前菜一款、刺身二點、壽司十貫、湯物、甜品

🦀匠 - 大閘蟹主題22品 (第二位半價後$990 + 原價$1980)
🔸前菜 2點
🥢蟹膏豆腐 🥢渡蟹菠菜米紙卷
🔸刺身 5品
🥢琥蓮海膽、赤崎生蠔 🥢活北寄貝
🥢汁煮大螺 🥢金目鯛 🥢鰤魚腩
🔸季節和食 3品
🥢黃金蟹粉蝦蛄
🥢鹿兒島和牛焦糖多士
🥢大根昆布慢煮鮑魚
1️⃣食到一半已經非常豐富，時令刺身足料，和食都非常出色，慢煮鮑魚濃郁入味，配埋肝醬超鮮濃。

2️⃣而且滲入唔少大閘蟹元素，最正係蟹粉蝦蛄，即係瀨尿蝦，僅熟非常鮮嫩，鋪滿甘香蟹粉非常滿足。

🔸主菜 - 金黃蟹膏豆腐麵
主菜係最多大閘蟹嘅一道，面頭淋滿哂大閘蟹蟹粉，師傅自家炒香，包滿每條豆腐麵，啖啖鮮甜濃郁。

🔸壽司 9貫
🥢稀有吞拿魚部位 - 吞拿魚面頰
🥢鮟鱇魚肝
🥢拖羅海膽最中餅
🥢北海道海膽三文魚籽杯
🥢赤目張
🥢赤貝
🥢炙燒金線鯛
🥢深海池魚厚切
🥢炙燒梭子
師傅按時令發辦，不過都會有北海道海膽杯同稀有吞拿魚部份，海膽杯煙燻燻香，啖啖鮮甜海膽，吞拿魚面頰一試難忘，油香入口即溶。

🔸魚湯
🔸甜品 - 日本水果 (生日有甜品畫碟)

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極鮨
🗺️銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心10樓
📞2833 5528 / 6448 8835

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