Party食物idea 健康版顏色零食 大人細路都啱
近年興起在社交媒體上玩「顏色零食」挑戰,規矩是每人帶一種顏色的零食,或每人每種顏色帶一樣零食。零食食得太多或影響健康,但推介大家可以試試用健康食物代替,咁就玩得開心亦不會有罪惡感!
紅色食物:番茄水牛芝士沙律
番茄水牛芝士沙律是一道非常開胃的前菜。
材料簡單,只要加入水牛芝士、車厘茄及火箭菜等配料,再混合橄欖油、黑醋鹽及黑胡椒即成。
橙色食物:水果拼盤
健康又好味的食物一定少不了水果!組合各種水果如橙、木瓜、哈密瓜及柿等,好食同時又可補充維他命C,增強免疫力。
黃色食物:玉子燒
玉子燒是日本的家常菜,做法非常簡單,將蛋液加入醬油、糖、味醂等調味料,分多次加上平底鑊,並在半熟時捲起,重複直到蛋液用完,冷熱佳可食用,是最佳派對食物!
綠色食物:芝士忌廉焗菠菜
焗菠菜好味又健康,大人小朋友都啱食!只要將忌廉混合已清洗乾淨的菠菜, 鋪上芝士碎後放入焗爐,亦可加入洋葱、煙肉及蘑菇等。
藍色食物:藍莓沙冰
將藍莓、牛奶或乳酪、冰塊及香蕉等食材放入攪拌機一起攪拌,就可獲得一杯藍色的健康飲品,亦可按喜好加入蜜糖、檸檬汁、薄荷葉等。
紫色食物:芋圓
芋圓雖然是台灣小吃,但一直深受港人歡迎!其實芋圓的做法不難,只要將芋頭蒸熟壓成蓉,再加入糖、油及木薯粉,就可搓成芋圓。芋圓可加入其他糖水,例如豆腐花、番薯糖水等,更加滋味。
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