湯水食譜 | 節瓜花生眉豆章魚湯

食材
節瓜 Hairy Gourd 3pcs
眉豆 Black-Eyed Pea 100g
花生 Peanut 100g
章魚 Dried Octopus 1pc
蜜棗 Honey Date 4pcs
陳皮 Dried Orange Peel 1pc
豬脊骨 Pork Bone 500g
水 Water 3.5L
作法:
1 ：
詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/bYGWZ9ZxW1g
2 ：
首先將眉豆、花生、蜜棗 和 陳皮一起洗乾淨，然後浸約15分鐘
3 ：
章魚先洗乾淨，然後剪成細小塊備用
4 ：
節瓜先洗乾淨，然後去皮再切件備用
5 ：
豬骨先洗乾淨，然後汆水，汆水後用清水沖洗乾淨，然後備用
6 ：
所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
7 ：
最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味