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生活

一次過品嚐6款各有特色的清酒

852 FoodVoyage

發布於 03月03日05:27

長野縣擁有日本最多高峰、名山,加上極具優勢的氣候,特別清澈的水源和高質量的酒米讓這個縣成為釀造清酒的代表縣之一,這天在活動中亦有幸可以一次過品嚐6款各有特色的清酒,沉浸在舒適的微醺感。

1.溪流山之舞氣泡清酒 - 遠藤酒造場-1864

2.阿爾卑斯正宗純米吟釀 -亀田屋酒造店-1869

3.櫻楓純米吟釀原酒 - 酒葳 舞姫- 1894

4. 寒竹愛山 純米吟釀-戶塚酒造 - 1653

5.亀の海純米大吟釀-土屋酒造店-1900

6.七笑吟釀-七笑酒造 - 1892

6款清酒都是屬於甜的類別,不過甜的感覺不一樣,自己最喜歡Sparkling Sake,鮮明的氣泡感讓清酒更突出,米香after taste很長,任何人都容易入口。
向來喜歡比較辛口類清酒,這當中最貼近的就是帶點酸度、比較輕身的阿爾卑斯正宗純米吟釀,我很喜歡它比較straight的味道,和肉一起吃也是不錯的選擇。
喜歡甜的話,櫻楓入口的果香撲鼻,味道比較有層次感,很耐喝🍶
有興趣選購的話可以到百年商舖看看,有些酒更是他們獨家發售,而且量不多,想試的話就不要猶豫了🤭
📍

百年商舖

📍地址:尖沙咀誠品生活2樓L204

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