解決失眠|簡易安神湯 Simple soothing soup
食材
豬尾骨 450克
乾響螺片 2両
麥冬 25克
蓮子 50克
淮山 50克
紅棗 30克
乾百合 50克
水 2.5公升
作法:
1 :
乾響螺片浸1小時至軟身發大
2 :
豬尾骨汆水洗淨
3 :
紅棗浸軟去核
4 :
蓮子浸軟去芯
5 :
麥冬、淮山、百合浸15分鐘
6 :
除百合外,所有材料放煲內加水煲滾10分鐘
7 :
轉小火煲1.5小時
8 :
下百合再煲15分鐘
9 :
酌量加鹽調味即成
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食材
豬尾骨 450克
乾響螺片 2両
麥冬 25克
蓮子 50克
淮山 50克
紅棗 30克
乾百合 50克
水 2.5公升
作法:
1 :
乾響螺片浸1小時至軟身發大
2 :
豬尾骨汆水洗淨
3 :
紅棗浸軟去核
4 :
蓮子浸軟去芯
5 :
麥冬、淮山、百合浸15分鐘
6 :
除百合外,所有材料放煲內加水煲滾10分鐘
7 :
轉小火煲1.5小時
8 :
下百合再煲15分鐘
9 :
酌量加鹽調味即成