夏至過後陽氣升發 養生關鍵要鍵脾養心 苦味食物助解暑

廿四節氣中的夏至已過，天氣更加炎熱，容易造成消化功能降低。在這陽氣升發的季節，養生就要重於健脾養心，大家可以多吃有除燥祛濕及清涼解暑作用的苦味食物，同時亦可以多飲消暑祛濕的湯水，例如冬瓜、赤小豆、扁豆及薏仁等都是有助清熱解暑及利濕的好食材。

苦瓜及芝麻葉清心涼血

天氣炎熱，人體出汗多易失津液，而炎熱亦容易造成消化功能降低，以至於消化液分泌減少，於是誘發內熱甚至出現脾胃不和、肝火上升等情形。故此補養身體應以涼補為主，吃一些苦味食物，如苦瓜及芝麻葉，可清心涼血、解暑去熱。

中醫冬病夏治原理

由於夏天過後便是三伏天，即全年最熱的時間，是外界及人體陽氣最旺盛的時機，根據中醫「冬病夏治」的原理，這時將屬性偏熱的藥材，貼敷於人體相對應的穴位，藉以調節人體陰陽平衡，達到增強免疫的作用，治理秋冬發作的疾病。

有助氣血暢通

中醫理論認為，進行三伏天灸有助氣血暢通，藥性易於深達臟腑，可獲得良好的療效，例如將辛溫逐痰的藥貼置於大椎、定喘、肺俞、風門、脾俞、腎俞等穴位，便可有助排除體內的陰寒及對抗宿疾，幫助改善在冬天發作的過敏性鼻炎、哮喘等疾病，尤其適合虛寒體質人士。

原文刊登於 AM730

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