香蕉朱古力碎鬆餅Muffin
食材
中筋麵粉 155克
糖 100克
泡打粉 1茶匙
梳打粉 1/4茶匙
溶化牛油 55克
香蕉 1隻
牛奶 120毫升
巧克力碎 100克
作法:
1 ：
在大碗內，將麵粉、泡打粉、梳打粉和糖拌勻
2 ：
在另一碗內，將雞蛋、牛奶和溶化牛油拌勻。將所有液體倒入麵粉內，拌勻
3 ：
用叉將香蕉壓爛，加入香蕉蓉和朱古力碎拌勻
4 ：
將麵糊倒入鬆餅模內，倒至滿，再加點朱古力碎。放入已預熱210C 焗爐，焗8分鐘，然後調至180C，再焗8-10分鐘即成！
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