【中環私隱度高型格酒吧🍸】

今次去了這間以德州撲克做主題的酒吧，不過它的位置相當隱蔽，入到裡面主要是深綠色色調配性格的C型吧檯，氣氛不錯🥳酒吧主打13款雞尾酒，每款都用一張啤牌代表，也從酒精濃度低到高排列，無論顏色和味道都有明顯分別。

🔹 Fish and Whale

視覺上我最喜歡這杯飲品，作為全系列的第一杯，它的確比較容易入口，清新的熱情果和菠蘿帶出的清新果味甜中帶一點點酸，隱約感受到一點點鹹，讓人心曠神怡，上面的冰塊還有啤牌圖案！

🔹 Cooler

這杯酒的草青味最為強烈，裡面有青瓜、薄荷葉和檸檬汁，清新度非常高，作為基酒的是有茉莉花香的gin，香氣濃郁，上面的蛋白還帶出綿密的泡沫，質感特別。

🔹Full Ring

最特別的調酒來了！「酒杯」形狀獨特，上面放上佐酒小食，建議大家喝的時候看著小食，因為你的視覺和味覺會同步，tequila味道會和上面的tacos一模一樣！主要是因為裡面加了黑白胡椒和tabasco，所以爽辣味道很深刻。

🔹Yeziqi

最近很多調酒都很有中國風，這杯入口有點冰糖葫蘆的味道，又有點話梅的感覺，酸甜鹹都在一起，加上一片紅莓乾，是一杯很有玩味的飲品，男生女生都會喜歡。

🔹Hit and Run

有些人喜歡草味，這杯酒值得一試，和其他雞尾酒不一樣，它用了台灣高粱酒為基調，再加上苦艾酒，最後燒起迷迭香，靠近會聞到強烈的香草味，入口這種味道都延伸到酒中，雖然高粱酒精濃度高，卻不會令人卻步呢。

🔹Jackpot

喝第一口的時候我立刻想起「芒椰奶西」🤣其實它靈感來自楊枝甘露，賣相繽紛的它用了芒果rum和熱情果蜂蜜及檸檬汁，面層的泡沫是自己用椰奶、蛋白等製作，甜度高，很有續航力。

🔹The Queens

看來我都是威士忌控，酒體呈現淡金黃色，上面有可愛的迷你朱古力冬甩，原來是襯搭酒裡面的朱古力酒，麥味中帶點甜和威士忌的辣，很耐喝。

🔹Under-rep

順序最後的Under-rep用茶杯盛載，小小的一杯酒精卻最強，3shot gin在伯爵茶糖漿的襯托下其實頗容易入口，有明顯的酒味卻不會難受，一邊喝會感受到些微陳皮味，越喝越甜，是一杯魅惑到人的飲品呢。

除了Signature調酒外，其實這裡的bartender還有多款隱藏的shot等大家去體驗～這裡我們嘗試了薄荷朱古力、茉莉花和代表酒吧的Gutshot，不得不說Gutshot是令全場high爆的飲品，玉桂粉灑在點了火的baileys+gin，一場火花演出後要一口喝下在吸入煙燻玉桂味，這個感受真的要自己試過才知道！調酒師更會在即場和你玩遊戲，只要你勝出一局，就可贏得調酒師的免費酒品。

📍Gutshot

📍地址：香港中環卑利街48-52號J舖

📍營業時間：16:00 - 02:00

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