台式脆皮「玉米起士可麗餅」鹹鹹甜甜很美味
台式脆皮「玉米起士可麗餅」鹹鹹甜甜很美味
小時候去夜市總會買上一份台式可麗餅，酥脆餅皮非常好吃~這天做了「玉米起士可麗餅」讓孩子一起享用鹹甜滋味唷
食材
雞蛋, 1顆
砂糖, 30g
鹽, 1小搓
牛奶, 55cc
水, 55cc
低筋麵粉, 100g
融化無鹽奶油, 15g
[內餡材料]
玉米粒, 適量
- 起士片, 適量
- 黑胡椒及美乃滋, 少許
料理步驟
步驟 1：先將雞蛋、鹽及糖拌勻後倒入牛奶及水攪拌均勻。
步驟 2：加入低筋麵粉拌勻後倒入融化後的奶油拌勻，靜置1小時。
步驟 3：使用方便的薄餅機預熱後沾上麵糊，餅皮開始變硬後即可鋪上內餡材料。
步驟 4：完成的「玉米起士可麗餅」餅皮口感真的是酥脆的耶!!!內餡材料想加什麼就放什麼，不管是當做早餐或是下午茶都很適合唷~
步驟 5：自製的可麗餅紙盒是不是很逗趣~
步驟 6：一早吃到鹹鹹甜甜的「玉米起士可麗餅」整個大滿足 ♪
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