瑞幸月底登陸紐約 主打低價策略能否翻轉星巴克地位?
中國本土咖啡品牌瑞幸成功進軍美國,第一間店選址紐約,一次布局兩間店,預計6月30日開業。但分析指出,瑞幸恐在美國面臨人工與租金等高營運成本,難以複製在中國市場的成功模式。
消費商業研究平台「壹覽商業」5月發出的觀察報告點出瑞幸進軍美國可能面臨的挑戰。根據報告,美國咖啡市場幾乎達到飽和,共計有500個連鎖咖啡品牌,經營門市數量超過4萬2700間。從Google Map上也可看到,瑞幸即將進駐的地區周圍滿是星巴克,可見市場的競爭激烈程度可見一斑。
是否能在競爭激烈加上多面政策環境背景找到生存之道,是瑞幸在開拓美國市場前期必須相當謹慎的面向。
報告提到,瑞幸有意在美國打低價戰。以星巴克為例,美式大杯含稅售價4.69美元、拿鐵大杯5.46美元,但瑞幸規劃將售價壓低至2至3美元,相比之下確實更顯實惠。
不過瑞幸還有許多需要突破的難關。報告指出,開拓海外市長勢必帶給瑞幸更高的營運成本壓力,包含原物料、店面租金、人工等,可能限制其低價策略。
不僅如此,過去假帳陰霾也是瑞幸必須克服的考驗。雖然中國市場已經逐漸淡忘瑞幸財務醜聞,管理團隊也已汰換更新,但美國消費者與媒體對於瑞幸的品牌誠信度仍有所保留。瑞幸能否在美國複製中國市場的輝煌,仍是一個未知數。
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