土茯苓去濕疹止痕湯

食材
鮮土茯苓 150克
生薏米 40克
熟薏米 20克
綠豆 40克
炒扁豆 40克
豬脊骨 450克
蜜棗 2粒
作法:
1 ：

到湯料檔購買鮮土茯苓
2 ：

湯料舖代為去皮
3 ：

及切片
4 ：

洗淨
5 ：

放滾水汆水3分鐘，有助去除苦味
6 ：

生熟薏米洗淨，泡浸15分鐘
7 ：

綠豆洗淨
8 ：

浸水1小時
9 ：

炒扁豆洗淨
10 ：

浸水1小時
11 ：

豬脊骨洗淨
12 ：

汆水
13 ：

蜜棗洗淨，泡浸15分鐘
14 ：

所有材料放煲內
15 ：

加水浸過材料面
16 ：

滾15分鐘
17 ：

加蓋轉中細火煲90分鐘
18 ：

酌量加鹽調味
19 ：

完成