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生活

端午節2023|最後召集以端陽糭過節日 由養生到甜、辣口味的不同糭子

Vogue Hong Kong

更新於 2023年06月18日13:39 • 發布於 2023年06月18日12:01 • Vogue Hong Kong

距離今年6月22日的端午節只有短短數日,你又準備了甚麼糭來應節?今年愈來愈多不同口味的糭子推出,提升了糭的味道及口感,但如果你還未入手糭子過節也不要緊,今次為大家介紹2023端午節的糭,最後衝刺來為自己準備過一個不一樣的端午節吧!

端午節2023|養生

追求健康怕平時的糉子過於油膩,但又想應節的你一定要試富豪酒店的創意養生素糉!跟一般的素糉不同,於上年已經推出的至尊養生牛肝菌五色豆素糉大受歡迎,因此於今年的端午節再度回來,讓大家一嘗甘香的糉子。不只是用上了法國牛肝菌,再加上黃豆、綠豆邊、紅腰豆、眉豆及黑豆,口感豐富而且相當健康,成為今年的養生之選!

至尊養生牛肝菌五色豆素糉 $238

端午節2023|養生糉 $238

端午節2023|麻辣

愈來愈多人喜歡吃麻辣,但你有否想過把麻辣結合糉會是怎樣的味道?四川餐廳麻辣燙Chilli Fagara特別推出限定的麻辣糉,把重慶的風味融入糉子之中,除了以四川麻辣香料為主之中,再有原隻鹹蛋黃、四川臘肉、新鮮豬肉和雜豆,口感豐富,可以配合Chilli Fagara的招牌麻辣醬汁,提升辣味的層次。

麻辣糉$108 即日起至6月22日發售

麻辣燙Chilli Fagara 麻辣端陽糉 $108

端午節2023|萬豪金殿福建糭

端午節也是一個送禮來表達心意的好日子,但送禮又不知對方的口味?最適合便是送上擁有鹹甜兩款口味的禮位,JW萬豪酒店旗下米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿推出的端午節糉子禮盒便以經典的金殿乾鮑瑤柱裹蒸糭及金殿日本紅豆鹹肉糭兩款味道而成,絕對適合不同口味的人。除了經典口味之外,餐廳推別推出全新口味金殿福建糭,把糭子演變成濃郁的福建口味,把糯米以醬油、五香粉及葱頭油炒起香氣,再包着日本花菇、栗子、蝦米碎等,以惹味香氣成為不一樣的糭子口味。

萬豪金殿端午節糉子禮盒(金殿乾鮑瑤柱裹蒸糭及金殿日本紅豆鹹肉糭各一) $588(禮品盒包裝)/ $528(簡約保溫袋包裝)

萬豪金殿福建糭禮盒(兩隻金殿福建糭)$428(禮品盒包裝)/ $368元(簡約保溫袋包裝)

金殿乾鮑瑤柱裹蒸糭
金殿日本紅豆鹹肉糭
萬豪金殿福建糭

端午節2023|Rosewood 彤福軒傳統端午糭子

Rosewood瑰麗酒店旗下粵菜餐廳彤福軒推出全新時令菜式配以中國白酒的餐單,除此之外還推出限定的端午節糭子,以傳統方法製成的糭子不只是每日新鮮製作,其環保禮品裝更包括金栗貴妃糭和鮑魚香菌八寶糭各一隻,材料豐富,口感跟別的糭子也不一樣,極具層次感。

期間限定端午節糭子 $598(金栗貴妃糭和鮑魚香菌八寶糭各一隻)

期間限定端午節糭子 $598(金栗貴妃糭和鮑魚香菌八寶糭各一隻)

端午節2023|逸東軒「新豬肉」素食糭子

米芝蓮一星食府逸東軒今年繼績以可持續發展為概念並融入於食品之中,今次便推出以此為靈感的裹蒸糉禮袋。包裝以中國水墨畫為主,但禮袋以用上可分解環保紙製成,再配上傳統繩結設計,成為了一個可以出外選用的手挽袋,把禮袋用途再度發揮。兩款星級的經典糭子包括「至尊鮑魚瑤柱裹蒸糭」

「至尊鮑魚瑤柱裹蒸糉」$298
「八寶薈萃新豬肉裹蒸糉」$268

「至尊鮑魚瑤柱裹蒸糉」$298、「八寶薈萃新豬肉裹蒸糉」$268

端午節2023| 國金軒首推矜貴50頭南非乾鮑魚

今年國金軒首次推出端陽糭,而且是以矜貴食材為賣點,當中的「原隻乾鮑元貝金腿糭」用上了50頭南非乾鮑魚、原粒日本宗谷瑤柱、金華火腿及特級鹹蛋製成,以傳統手工來處理矜貴食材。另外喜歡吃甜的也可嘗試日本十勝紅豆甘栗桂花糭,幼滑但起沙的紅豆蓉再加入日本甘栗及桂花,以及玫瑰醬,在甜膩之中卻散發出清新感,口感相當特別!

國金軒 「至尊雙囍」套裝(原隻乾鮑元貝金腿糭、日本十勝紅豆甘栗桂花糭各一隻)$498 即日起至6月17日

國金軒 「至尊雙囍」套裝(原隻乾鮑元貝金腿糭、日本十勝紅豆甘栗桂花糭各一隻)$498 即日起至6月17日 

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