深圳飲茶: 走進傳統西關風格的茶樓

深圳有不少粵式飲茶的選擇，其中這間「儲香樓·粵點茶樓」的裝潢帶有濃厚傳統酒樓特色，店舖位置在國貿地鐵站附近，很多香港人前來幫襯。

儲香樓這老字號品牌，本身源自廣州西關，並傳承了五代，現時在廣東省有幾十間分店。

這次到訪深圳國貿店，仿如一間西關主題店，有著復古裝潢。

從樓梯至上層室內，均帶著古色古香風味，有種古代文人雅士茶居的感覺。

茶樓以傳統粵式點心聞名，從地下玻璃門可觀看師傅們工作情形。

這店是全天供應即做點心，我來到時已是黃昏，於是便來一趟夜茶。

裝潢懷舊，連茶具也貫徹復古風格，並用上舊式茶樓的泡茶方法。

「水滾茶靚」，泡返壺鐵觀音，慢慢泡，不用急，慢慢品嚐。

食物方面，粵式點心的選擇好多，幾乎有齊所有講得出的傳統點心。此外，也供應粵式燒味和小菜。

儲香樓蝦餃皇(￥36)

四四正正的蝦餃，有點像酒店風格，水準也不錯。

海膽鮮蝦紅米腸 (￥33)

即叫即拉的手工腸粉，鮮艷的紅米腸很吸睛，配搭海膽鮮蝦，外皮軟滑，內裡酥脆而帶鮮味。

廣式蜜汁叉燒

好想吃叉燒，於是點了一碟例牌，我覺得肉質過軟，醬汁也過份重手，並不「dope」。

乾炒牛河 (￥36)

盛上時還是熱騰騰的，很有鑊氣，河粉是幼身的，炒得條條分明，只是我始終較喜愛傳統的濶身河粉。

這店勝在地方乾淨，裝飾有特色，這餐的食物還算不錯，且以這環境而言，價錢也不貴，值得再訪，下次定要試試其他點心。

儲香樓·粵點茶樓(國貿店)

地址：深圳羅湖區人民南路3009-7號（地鐵1號線國貿地鐵站C出口）

營業時間：08:30 – 22:00

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