懶人料理!兩個步驟煮好五花腩
仲有最靚既豬腩肉、仲有最靚既豬腩肉……唱吓歌仔就無所謂,不過大熱天時腰間要孭住厚厚的豬腩肉卻相當大殺風景。如果你有的是Quota,當然可以任性一下,IG@mheememhor分享的泰式燜五花腩食譜就最啱今晚加餸。入口即溶好好味固然是賣點之一,這個菜式的另一好處是非常容易製作,嚴格來說只要將五花腩醃好,放入鍋內燜熟就食得,毋須精湛廚藝又絕少機會失手,最啱平時只識煮即食麵的懶人。
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材料:
五花腩 800克
泰式香料 3湯匙
蠔油、豉油、醬油 各2湯匙
魚露 1湯匙
做法:
1. 用泰式香料、蠔油、豉油、醬油、魚露醃五花腩。
2. 燜煮15至20分鐘至腍身即可上碟。
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