栗子篇2：栗子可生吃？栗子殼都有用？中醫解迷思

栗子益處多，中醫認為可健脾補腎強筋骨。栗子可生吃？生吃還是煮熟較好？坊間有說栗子殼都有用？註冊中醫葉麗斌解迷思。

栗子可生吃？

葉麗斌表示，熟栗子多用於健脾止瀉、補腎強筋骨之用；古時生栗子可外用於刀槍外傷，敷於患處有活血止血作用，惟她建議若有病應盡快求醫。一般日常應吃熟栗子，如果到栗子產地，可採摘到新鮮的栗子，可以一嘗生栗子。

栗子殼都有用？

栗子殼性平味苦，配合清熱散結的夏枯草，對淋巴結腫大、乳腺增生、瘰癧（俗稱「痰火核」）有消腫散結的作用。

編輯：黃詠賢 wywong@mingpao.com

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