【LINE你睇】日本北海道飯店讓客人食土？ 新穎土味早餐成熱話

「鬼食泥」大家聽得多，「人吃土」各位又見過未？日本北海道一間飯店的自助早餐，竟把新鮮蔬菜放在一片土壤上供住客進食，簡介寫著「土壤是手工製作，可以食用，材料有日高海帶粉、麵包屑、鹽、橄欖油調味」，意味著各位食客真的可以「吃土」。

據當地傳媒報導，一位遊客在社交平台發文貼出「吃土照」之後，引起廣泛關注，網民評價「像田野的展示方式超級可愛」、「像可愛蔬菜園」、「喜歡可食用土壤這種有創意的想法」。飯店社長佐藤貢表示，這種類似泥土的食材是用日高海帶所製成的，透過獨特的烹飪方式將其磨成粉末，再混和麵包屑、香料、香草等製成，目的是給人一種蔬菜生長在土壤中的感覺。

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