濕疹湯水！11款濕疹湯水食譜推介祛濕止痕斷尾大人小朋友適用！

濕疹湯水！濕疹食療斷尾嗎？濕疹喝什麽茶？濕疹發作時不但讓人發癢難耐，影響外觀更會導致自信心低落。以下為大家介紹11款冬天濕疹湯水，包括小朋友濕疹糖水、去濕止癢湯、夏天濕疹湯水、春天皮膚痕癢湯水等濕疹食療。

濕疹湯水食譜

濕疹湯水食譜

• 綠豆薏米湯：清熱解毒、利水去濕
• 魚腥草煲老鴨湯：清熱解毒、祛濕止癢
• 冬瓜薏米排骨湯：清熱利濕、減輕皮膚瘙癢
• 赤小豆茯苓湯：清熱利濕、消腫解毒
• 龍骨玉竹湯：滋陰潤燥、補腎強骨
• 百合蓮子湯：清熱潤燥、養心安神、健脾和胃
• 竹笙枸杞湯：減少皮膚瘙癢、增強體質
• 白扁豆薏米湯：健脾去濕、促進皮膚修復、強化免疫力
• 苦瓜排骨湯：清熱解毒、涼血、促進皮膚修復、提高免疫力
• 雪耳紅棗蓮子湯：滋陰潤肺、改善皮膚狀況、增強免疫力
• 羊肉枸杞湯：暖中健脾、改善皮膚健康、抗炎、抗過敏

濕疹湯水：魚腥草煲老鴨湯

材料：

魚腥草 30克
老鴨 半隻（約500克）
薏仁 30克
紅棗 4枚
生薑 3片
水 適量
做法：
1. 將魚腥草、薏仁和紅棗洗淨。魚腥草用清水稍微泡一下，薏仁提前浸泡30分鐘以便煲湯時容易煮爛。
2. 將老鴨洗淨，切塊，汆水去腥。汆水後撈出老鴨塊，用清水沖洗乾淨。
3. 在湯鍋中加入適量清水，放入老鴨塊、生薑片、魚腥草、薏仁和紅棗，開大火煮沸。
4. 湯煮沸後轉小火，蓋上鍋蓋，慢火燉煮約1.5至2小時，至老鴨肉質變軟、湯香味濃郁。
5. 煲好後加少量鹽調味，即可享用。
功效：
清熱解毒：魚腥草性涼，具有清熱解毒、消腫的作用，有助於消除濕熱引起的皮膚炎症。
祛濕止癢：薏仁可以健脾祛濕，改善體內的濕氣堆積，對濕疹的瘙癢和皮膚炎症有緩解作用。
改善濕熱型濕疹：這道湯適合濕熱型濕疹患者，濕疹表現為紅腫、滲液和劇烈瘙癢時，魚腥草能幫助緩解炎症反應，老鴨則能補氣血，不會增加身體負擔。

濕疹湯水：綠豆薏米湯

材料：

綠豆 100克
薏米 50克
冰糖 適量（可選）
水 1.5升

準備材料：

綠豆和薏米分別用清水沖洗乾淨，並浸泡2小時，以便煮湯時更容易熟透。

煲湯：

1. 將浸泡好的綠豆和薏米放入鍋中，加入1.5升水。
2. 用大火煮沸後，轉小火煮約1小時，直到綠豆和薏米煮爛，湯汁呈現濃稠狀態。
3. 如果喜歡甜味，可以加入適量冰糖，繼續煮至冰糖完全溶解，即可食用。

綠豆具有清熱解毒、消暑止渴的作用，對於濕疹患者因熱毒引起的皮膚瘙癢和炎症有良好的舒緩效果；薏米有利水消腫、健脾去濕的功效，能幫助體內排出多餘的濕氣，對於濕疹引起的皮膚問題有調理作用。

這款湯水具有清熱解毒、利水去濕的作用，特別適合在炎熱天氣或濕疹發作時飲用，有助於減輕皮膚的不適症狀，並幫助身體恢復健康。

濕疹湯水：冬瓜薏米排骨湯

材料：

冬瓜 300克
薏米 50克
排骨 300克
生薑 2片
水 2升
鹽 適量

準備材料：

1. 冬瓜去皮，切成適當大小的塊。
2. 薏米洗淨，並浸泡1小時，以便煮湯時更容易熟透。
3. 排骨洗淨，然後放入沸水中汆燙片刻去除血水，撈出備用。
4. 生薑洗淨切片。

煲湯：

1. 將排骨、薏米、生薑片放入鍋中，加入2升水。
2. 用大火煮沸後，轉小火煮1小時。
3. 接著加入冬瓜塊，繼續用小火煮30分鐘，直到冬瓜軟透，湯汁清甜。
4. 最後加入適量鹽調味，即可食用。

冬瓜有清熱解毒、利水消腫的作用，能幫助體內排出多餘的水分，緩解濕疹引起的水腫和皮膚炎症；薏米具有利水滲濕、健脾去濕的功效，能幫助排出體內的濕氣，對於濕疹患者的濕熱體質有良好的調理作用；排骨提供豐富的蛋白質和鈣質，有助於修復皮膚屏障，強化免疫力，促進身體健康；生薑溫中散寒、抗炎抗過敏，對於濕疹引起的皮膚瘙癢和炎症有舒緩效果。

這款湯水清淡而滋補，適合濕疹患者日常飲用，有助於清熱利濕，減輕皮膚瘙癢和水腫症狀。

濕疹湯水：赤小豆茯苓湯

材料：

赤小豆 100克
茯苓 20克
紅棗 5顆
冰糖 適量（可選）
水 1.5升

準備材料：

1. 赤小豆用清水沖洗乾淨，浸泡2小時以便煮熟後更容易軟爛。
2. 茯苓和紅棗洗淨，紅棗可去核以增添湯的口感。

煲湯：

1. 將赤小豆、茯苓和紅棗放入鍋中，加入1.5升水。
2. 用大火煮沸後，轉小火慢煮1.5至2小時，直至赤小豆變得軟糯，湯汁濃稠。
3. 如果喜好甜味，可以在湯煮好後加入適量冰糖調味，攪拌至冰糖完全融化即可。

赤小豆有利水消腫、清熱解毒的作用，對於濕疹引起的水腫和皮膚發炎有一定的改善效果，且有助於排出體內濕氣；茯苓具有健脾去濕、寧心安神的功效，有助於減輕濕疹患者因體內濕氣過重而導致的症狀，同時對於改善失眠和緩解壓力也有幫助；紅棗補氣養血，能提升免疫力，幫助身體抵抗濕疹，並促進血液循環和改善皮膚健康。

這款湯水具有清熱利濕、消腫解毒的功效，適合濕疹患者日常飲用，有助於排出體內多餘的濕氣，減少濕疹的發作。

濕疹湯水：龍骨玉竹湯

材料：

龍骨（豬脊骨） 300克
玉竹 20克
生薑 2片
水 2升
鹽 適量

準備材料：

1. 龍骨（豬脊骨）洗淨，用熱水汆燙，去除血水後撈出備用。
2. 玉竹洗淨，可以稍微浸泡幾分鐘以去除表面的雜質。
3. 紅棗洗淨，去核。
4. 生薑洗淨切片。

煲湯：

1. 將龍骨、玉竹、紅棗和生薑放入鍋中，加入2升水。
2. 用大火煮沸後，轉小火煮約2小時，直到湯汁變得濃郁，龍骨的肉質變得軟嫩。
3. 最後加入適量鹽調味，即可食用。

龍骨（豬脊骨）含有豐富的鈣質和膠質，具有補腎強骨、滋養皮膚的作用，有助於改善濕疹引起的皮膚乾燥和瘙癢；玉竹具有滋陰潤燥的功效，能改善皮膚的乾燥情況，對濕疹引起的皮膚問題有良好的緩解效果；紅棗補氣養血，健脾和胃，有助於提升免疫力，減少濕疹的復發機會；生薑溫中散寒，具有抗炎和抗過敏的作用，對於濕疹引起的皮膚不適和炎症有舒緩效果。

這款湯水營養豐富，具有滋陰潤燥、補腎強骨的作用，特別適合因皮膚乾燥和瘙癢而困擾的濕疹患者飲用，能幫助改善皮膚健康。

濕疹湯水：百合蓮子湯

材料：

百合 50克
蓮子 50克
紅棗 5顆
冰糖 適量
水 1.5升

準備材料：

1. 百合用清水沖洗乾淨，可以稍微浸泡5-10分鐘以去除雜質。
2. 蓮子若有芯，建議去芯以免湯水帶有苦味，然後洗淨。
3. 紅棗洗淨，去核。

煲湯：

1. 將百合、蓮子和紅棗放入鍋中，加入1.5升水。
2. 用大火煮沸後，轉小火慢煮約1小時，直至蓮子煮至軟糯。
3. 最後加入適量冰糖調味，煮至冰糖完全溶解，即可食用。

百合具有清熱潤燥、養心安神的作用，對於濕疹引起的皮膚乾燥和心煩不安有舒緩效果，並且能幫助穩定情緒；蓮子有健脾益腎、養心安神的功效，能改善脾胃虛弱和心神不寧的情況，對濕疹患者因焦慮或睡眠問題引起的症狀有緩解作用；紅棗補氣養血，健脾和胃，提升免疫力，有助於減少濕疹的復發。

這款湯水性質平和，適合長期飲用，特別適合皮膚乾燥或因濕疹引起焦慮的患者，有助於舒緩症狀，增強身體抵抗力。

濕疹飲什麼湯／皮膚癢喝什麼湯？

濕疹湯水是基於中醫理論以及傳統養生經驗製作的湯水，目的是通過食療來緩解濕疹的症狀。濕疹和皮膚癢時，飲用具有清熱解毒、滋潤養膚、利水去濕、調理脾胃及提高免疫力作用的湯水，可以幫助減輕症狀。

濕疹湯水：竹笙枸杞湯

材料：

竹笙 30克
枸杞 20克
紅棗 5顆
瘦肉 300克
生薑 2片
水 2升
鹽 適量

準備材料：

1. 竹笙用溫水浸泡約30分鐘至軟，然後清洗乾淨並切段。
2. 枸杞和紅棗洗淨，紅棗去核。
3. 瘦肉切塊，洗淨後用熱水汆燙，去除血水，撈出備用。
4. 生薑洗淨切片。
煲湯：

1. 將瘦肉、竹笙、枸杞、紅棗和生薑放入鍋中，加入2升水。
2. 用大火煮沸後，轉小火煮1.5至2小時，直至湯汁鮮美，肉質軟嫩。
3. 最後加入適量鹽調味，即可食用。

竹笙有清熱解毒、利尿去濕的作用，對於濕疹引起的皮膚炎症和瘙癢有幫助，且富含膳食纖維，有助於排毒；枸杞補肝益腎，養血明目，有助於提升免疫力，改善濕疹的症狀；紅棗補氣養血，健脾和胃，有助於提高免疫力，對濕疹患者的體質調理有一定幫助；瘦肉提供優質蛋白質，有助於促進皮膚修復和強化身體抵抗力；生薑溫中散寒，具有抗炎和抗過敏的作用，能舒緩濕疹引起的皮膚不適。

這款湯水清淡且滋補，適合濕疹患者飲用，有助於減少皮膚瘙癢，增強體質，並促進身體的自我修復能力。

濕疹湯水：白扁豆薏米湯

材料：

白扁豆 50克
薏米 50克
瘦肉 300克
生薑 2片
水 2升
鹽 適量

準備材料：

1. 白扁豆和薏米分別清洗乾淨，並浸泡1小時。
2. 瘦肉切塊，洗淨後用熱水汆燙，去除血水，撈出備用。
3. 生薑洗淨切片。

煲湯：

1. 將瘦肉、白扁豆、薏米和生薑放入鍋中，加入2升水。
2. 用大火煮沸後，轉小火煮1.5至2小時，直至白扁豆和薏米煮熟，湯汁濃郁。
3. 最後加入適量鹽調味，即可食用。

白扁豆健脾和中，有助於改善脾胃功能，對於濕疹患者因脾胃虛弱引起的症狀有緩解作用，還能排除體內多餘的濕氣；薏米有利水消腫、健脾去濕的作用，對於濕疹患者體內的濕氣過重情況有很好的改善效果；瘦肉能提供優質蛋白質，促進皮膚修復和強化免疫力，有助於改善濕疹症狀；生薑溫中散寒、抗炎抗過敏，能舒緩濕疹引起的皮膚瘙癢和不適。

這款湯水適合長期飲用，特別適合濕疹患者，能有效幫助身體排出濕氣，改善皮膚健康，減少濕疹復發。

濕疹湯水：苦瓜排骨湯

材料：

苦瓜 200克
排骨 300克
生薑 3片
枸杞 10克
水 1500毫升

準備材料：

1. 將苦瓜洗淨，去掉內部的籽，然後切成片狀。
2. 將排骨洗淨後，放入沸水中焯水2-3分鐘，去除血水和雜質，然後撈出瀝乾備用。
3. 將生薑切成片。
4. 枸杞用清水稍微沖洗一下。

煲湯：

1. 將焯水後的排骨和生薑片一起放入湯鍋中，加入約1500毫升的清水。
2. 水沸後轉小火，煮約1小時，使排骨煮至熟爛，湯汁變得濃郁。
3. 加入切好的苦瓜片，繼續用小火煮20-30分鐘，直到苦瓜變軟。
4. 最後加入枸杞，再煮5分鐘即可熄火。
5. 可根據個人口味加入少量鹽調味。

苦瓜具有清熱解毒、涼血的作用，能有效幫助體內排毒，對於因體內濕熱引起的濕疹有一定的舒緩效果。此外，苦瓜還有抗炎作用，能減少皮膚炎症反應；排骨富含膠原蛋白和多種礦物質，能滋養皮膚，促進皮膚修復。對於濕疹患者來說，補充必要的營養素可以幫助皮膚恢復健康狀態；生薑有溫中散寒的功效，能促進血液循環，提高免疫力，對於體質偏寒引發的濕疹有緩解作用。此外，生薑的抗炎作用也有助於減少濕疹引起的皮膚炎症；枸杞有養肝明目、滋陰潤燥的功效，對於因血虛或陰虛引起的皮膚乾燥、癢痛有幫助。枸杞的抗氧化成分還能促進皮膚修復，減少濕疹發作的頻率。

這款湯水清淡爽口，適合夏季或身體有濕熱時食用，對於舒緩濕疹症狀有不錯的輔助效果。

濕疹湯水：雪耳紅棗蓮子湯

材料：

雪耳 30克
紅棗 10顆
蓮子 50克
冰糖 適量
水 1.5升

準備材料：

1. 雪耳用清水泡發約30分鐘，泡發後去除硬質部分，撕成小片。
2. 蓮子若有芯，建議去芯以免湯水帶有苦味，然後洗淨。
3. 紅棗洗淨，去核。
煲湯：

1. 將泡發好的雪耳、蓮子和紅棗放入鍋中，加入1.5升水。
2. 用大火煮沸後，轉小火慢煮1.5至2小時，直到雪耳變得軟糯，湯水濃稠。
3. 加入適量冰糖調味，煮至冰糖完全溶解即可。

雪耳性平，具有滋陰潤肺、養胃生津的作用，有助於改善濕疹引起的皮膚乾燥，增強皮膚的保濕能力；紅棗補氣養血，健脾益胃，能提升免疫力，有助於減少濕疹的復發；蓮子補脾益腎，養心安神，對於濕疹患者因脾胃虛弱或焦慮引起的症狀有緩解作用。

這款湯水適合四季飲用，特別適合皮膚乾燥、容易過敏的濕疹患者，有助於改善皮膚狀況，增強免疫力。

濕疹湯水：羊肉枸杞湯

材料：

羊肉 300克
枸杞 20克
當歸 10克
生薑 2片
紅棗 5顆
水 2升
鹽 適量
準備材料：

1. 羊肉切塊，洗淨後用熱水汆燙，去除血水，然後撈出備用。
2 枸杞洗淨並用清水稍微浸泡。
3. 當歸、生薑和紅棗也清洗乾淨，紅棗去核。
煲湯：

1. 將處理好的羊肉、枸杞、當歸、生薑、紅棗放入鍋中，加入2升水。
2. 用大火煮沸後，轉小火煮1.5至2小時，直到羊肉變得軟爛，湯味濃郁。
3. 加入適量的鹽調味即可。

羊肉性溫，具有補氣血、暖中健脾的作用，有助於改善濕疹患者因脾胃虛弱引起的體質偏寒問題；枸杞補肝益腎、養血明目，能提升免疫力，對於濕疹有一定的緩解作用；當歸活血補血，能促進血液循環，有助於改善皮膚健康，減少濕疹的發作；生薑溫中散寒，具有抗炎和抗過敏的作用，對於濕疹引起的皮膚癢感和發炎有幫助；紅棗補中益氣，養血安神，有助於提高免疫力，對於濕疹的調理有一定作用。

這款湯水具有滋補、暖身的效果，特別適合於體質偏寒的濕疹患者飲用。

*以上所推介的濕疹湯水食譜僅供參考，旨在提供一般性的健康資訊。由於每個人的體質不同，濕疹的原因及表現亦有所差異，建議您在嘗試任何食療方案前，先諮詢專業中醫師或醫療保健專家的建議，根據您的個人體質和健康狀況制定適合的療養方案。如有不適或疑慮，請立即停止使用並尋求醫療協助。本食譜不應取代專業醫療建議、診斷或治療。

濕疹原因

濕疹是一種常見的皮膚炎症性疾病，通常由多種內外因素共同作用引起，了解濕疹原因有助於預防和管理病情，針對不同的原因，採取適當的預防措施和治療手段，可以有效地控制濕疹的發作和症狀的嚴重程度。以下是濕疹的主要原因：

1. 遺傳因素

如果家庭中有成員患有濕疹、哮喘或過敏性鼻炎等過敏性疾病，那麼後代患濕疹的風險會增加。

2. 免疫系統異常

濕疹患者的免疫系統可能對環境中的無害物質過度反應，導致皮膚發炎和濕疹症狀的出現。

3. 皮膚屏障功能受損

濕疹患者的皮膚屏障功能可能較弱，皮膚容易失去水分，變得乾燥，容易受到外界刺激物的影響，進而引發炎症。

4. 環境因素

乾燥的氣候、過敏原（如塵蟎、花粉、動物皮屑等）、污染物、極端溫度變化、潮濕等環境因素都可能誘發或加重濕疹。

5. 過敏反應

某些食物（如牛奶、雞蛋、堅果、海鮮等）、藥物、洗滌劑、香水、肥皂、化妝品等過敏原可能引起或加重濕疹。

6. 壓力和情緒波動

精神壓力、焦慮、抑鬱等情緒波動可能會影響免疫系統，從而加劇濕疹症狀。

7. 激素變化

一些女性在月經周期或懷孕期間，由於激素水平的變化，濕疹症狀可能會加重。

8. 不良的生活習慣

不規律的作息、飲食不均衡、過度疲勞、過度使用清潔劑或熱水洗澡等不良生活習慣也可能誘發或加重濕疹。

9. 感染

細菌、病毒或真菌感染可能會引發或加重濕疹，特別是在皮膚屏障功能受損時更易發生感染。

10. 其他因素

濕疹也可能與其他慢性病如糖尿病、甲狀腺疾病等相關，這些疾病可能影響免疫系統，進而誘發或加重濕疹。

濕疹症狀

濕疹的症狀因人而異，且根據濕疹的類型和嚴重程度可能有所不同，濕疹症狀可能反覆發作，有時症狀會有所緩解，稱為「緩解期」，但隨後可能再次惡化。對於濕疹患者來說，及早診斷和正確的治療非常重要，以減少症狀的嚴重程度和發作頻率，以下是濕疹的主要症狀：

1. 皮膚瘙癢

瘙癢是濕疹最典型的症狀，可能在皮膚發紅或出現皮疹前就已出現。瘙癢感常常讓人感到非常不適，尤其在夜間加重，影響睡眠。

2. 皮膚紅斑

濕疹的發病部位通常會出現紅色或粉紅色的斑塊，這些紅斑可能散佈在皮膚的不同區域，如臉部、頸部、手肘內側、膝蓋後側等。

3. 皮膚乾燥、脫屑

濕疹患者的皮膚常常乾燥粗糙，伴隨脫屑現象。皮膚屏障受損，容易失去水分，導致皮膚更加乾燥。

4. 皮膚增厚、苔蘚化

如果濕疹長期未得到有效控制，反覆抓癢會導致皮膚變厚，形成苔蘚樣變化，皮膚紋理變得更加明顯。

5. 皮疹和水泡

濕疹可能出現小水泡或皮疹，這些水泡可能會破裂，滲出液體，形成結痂，進而導致感染風險。

6. 皮膚裂紋

濕疹嚴重時，皮膚可能出現裂紋，特別是在手指、手掌、腳踝等部位，這些裂紋可能會疼痛且容易感染。

7. 色素沉著或色素減退

長期發作的濕疹可能導致皮膚色素變化，受影響的皮膚區域可能變得比周圍皮膚更深或更淺。

8. 感染跡象

濕疹受感染時，患處皮膚可能變得更紅、更腫，甚至出現膿包或黄色結痂，並伴隨疼痛感。

9. 皮膚感覺過敏

受濕疹影響的皮膚區域通常對外界刺激（如汗水、化學物質、粗糙衣物）特別敏感，容易引發瘙癢和不適。

10. 精神壓力和情緒影響

長期反覆發作的濕疹可能導致情緒問題，如焦慮、抑鬱，尤其是在瘙癢嚴重、影響睡眠時。

濕疹不可以吃什麼水果？

濕疹患者應該注意避免食用某些可能加重症狀的水果，特別是那些可能引發過敏反應或增加體內濕熱的水果。以下是幾種濕疹患者應該避免或限制食用的水果：

1. 高糖分水果

荔枝、龍眼、榴蓮：這些水果含有較高的糖分和熱量，可能會增加體內的濕熱，加重濕疹症狀。

2. 易引起過敏反應的水果

芒果、草莓、奇異果、菠蘿：這些水果對某些人來說是常見的過敏原，可能會引發或加重過敏反應，從而惡化濕疹。

3. 刺激性水果

柑橘類水果（橙子、檸檬、柚子）、番茄：這些水果的酸性較高，可能會刺激皮膚，加重瘙癢和其他濕疹症狀。

4. 熱性水果

荔枝、龍眼、榴蓮、芒果：這些水果性熱，會增加體內的熱氣，對於濕熱型濕疹患者來說，應該限制食用。

5. 未成熟的水果

青色的香蕉、未成熟的木瓜：這些未成熟的水果可能對腸胃有刺激作用，對部分濕疹患者的腸胃功能造成負擔，進而加重症狀。

6. 含有防腐劑或化學物質的水果

罐頭水果或加工過的水果：這些水果可能含有防腐劑或其他化學物質，可能會刺激皮膚或引發過敏反應。

**Follow us on:

• Facebook: elleOnlineHK
• Instagram: @ellehongkong
• YouTube: ELLETVHK**