卓永興︰積極推動銀髮飲食市場

有食肆聯同基金會為有吞嚥或咀嚼困難的長者，推出符合「國際吞嚥障礙飲食標準」的軟餐菜式。

政務司副司長卓永興致辭時表示，香港積極推動銀髮飲食市場，特別是為長者提供適合的飲食選擇，包括推出長者友善餐飲方案，並設立相關標準。他指銀髮飲食有廣闊的市場前景，期待各界繼續合作，推動更多相關措施，把握銀髮經濟帶來的發展機遇，提升生活品質與經濟增長。