上引水產「南方本鮪」重金屬超標！食藥署勒令下架銷毀

食品藥物管理署今（24）日公布「114年度市售食品中重金屬監測計畫4～6月執行結果」，知名的上引水產「南方本鮪中油清肉」檢出重金屬甲基汞超標，同批違規產品已立即下架銷毀。

食藥署北區管理中心主任鄭維智表示，這次抽驗的「南方本鮪中油清肉」檢出甲基汞含量高達每公斤5毫克，超出食品安全衛生管理法規定上限的每公斤2毫克，超標達2.5倍。該批產品來源為春佑漁業股份有限公司。

在本次食品重金屬監測計畫中，食藥署共完成289件食品的抽驗工作。除了上引水產的產品外，另有1件「竹笙」因業者自中國攜回時未向中央主管機關申請查驗並申報產品資訊，違反食品安全衛生管理法第30條規定，遭所轄衛生局依法處以新台幣3萬元罰鍰。

鄭維智進一步說明，經地方政府衛生局命令業者限期改正後，因無產品可供複抽檢驗，後續將加強管理。食藥署也呼籲食品業者應落實自主管理，依法規定進行產品申報及檢驗。