韓國抽查食店81間涉違規　大熱「杜拜朱古力Q餅」驗出菌量超標2.5倍

韓國近期大熱的甜品「杜拜朱古力Q餅」(두바이 쫀득 쿠키）因大受歡迎，多間食店都乘著熱潮紛紛出售。韓國食品醫藥品安全處因此針對這些店舖展開抽查，發現部分店舖涉及違反食品衛生法。

韓國食品醫藥品安全處25日公布，於2月2日至6日聯同全國17個地方自治團體，集中檢查製作及外送販售「杜拜朱古力Q餅」」等甜品類食品的餐廳，以及自助雪糕店，共4,180間，當中81間違反《食品衛生法》，已要求相關機構作出行政處分等措施。

當局表示，是次重點抽查近兩年曾受行政處分或缺乏檢查紀錄的業者。

在2,947間甜品類外送餐廳中，有60間被揭違規。其中12間未有佩戴衛生帽及口罩，違反衛生處理標準；10間保存或販售超過消費期限產品，違反營業者守則；14間未為廢棄物容器加蓋，違反設施標準；20間未有進行健康檢查；另有2間違反食品標準及規格。

另外，1,233間自助雪糕店中，有21間因保存或販售過期產品等違反衛生處理標準被查獲。

當局同時抽驗外送餐廳販售的「杜拜朱古力Q餅」及朱古力等熟食共128件樣本，檢測食物中毒菌等項目。結果發現其中1件「杜拜朱古力Q餅」樣本檢出金黃色葡萄球菌，含量超出標準2.5倍，將對涉事餐廳作出行政處分。

食品醫藥品安全處表示，地方政府在完成行政處分後，將於6個月內再檢視相關業者改善情況。當局又指，自2021年起已針對高消費外送食品進行集中檢查，並會因應消費趨勢擴大檢查品項，今年亦會加強對外送食品及無人食品銷售店的安全管理。