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有機西瓜節推4款品種 「黑美人」甜味持久齒頰留香半小時

on.cc 東網

更新於 2021年07月07日12:38 • 發布於 2021年07月07日05:14 • on.cc 東網
今年主打4款特色品種本地有機西瓜。(區慧盈攝)
王敏維表示今年西瓜收成比往年理想。(區慧盈攝)
佘太指今年首次嘗試種植「無籽3F-2728」。(區慧盈攝)
夏日熱辣辣,清甜多汁的西瓜成為港人頭號消暑佳品。

夏日熱辣辣,清甜多汁的西瓜成為港人頭號消暑佳品,適逢有機西瓜節於今日(7日)展開,漁農自然護理署推介4個本地有機西瓜節的特色品種,當中包括「無籽3F-2728」、「黛安娜」、「哈蜜」和「超甜黑美人168」。漁護署農業主任(園藝)王敏維表示,今年4月及5月天氣晴朗少雨,西瓜收成比往年理想,亦更早到達收成期,市民現時已可購買上述特色品種。有農民分享,本地有機耕作西瓜採取自然種植,味道一般較清甜,會有齒頰留香的觸感。

王介紹指特色品種「哈蜜」屬日本品種,呈橢圓形,果皮鮮綠色並帶條纹,果肉呈橙黃色,較為清甜,甜度約為10;而「超甜黑美人168」則呈小球形,果皮綠色帶深色條斑,果肉鮮紅多汁,甜度約為12;至於「黛安娜」同樣呈橢圓形,果皮鮮黃帶斑條,紅肉清甜,甜度約為11;「無籽3F-2728」則果肉鮮紅,甜度約為10。

她形容「超甜黑美人168」味道較甜,而且收成穩定,故再度推介此品種,料會備受港人歡迎。至於無籽西瓜價錢較貴,故今年4款西瓜約在每磅40至60港元,中小型西瓜約為200至300港元。

位於元朗振生園種植的果農佘太表示,今年首次嘗試種植「無籽3F-2728」,由於其種子較厚,發芽比較難,至今尚未掌握相關技術,發苗率僅有不足10%。她又指已種植「超甜黑美人168」多年,由於較甜,過往銷情都頗理想。她又指,本地有機西瓜較坊間的西瓜更清甜,甜味持久,甚至可停留口腔半小時。

漁護署指,若市民有興趣購買上述有機西瓜品種,可於本月在有機農墟購買,或透過蔬菜統營處手機應用程式直接預訂。

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