政府指軟餐銷情理想　業界冀推動軟餐安全標準

署理商務及經濟發展局局長陳百里在一個銀髮經濟研討會上致辭時表示，本港長者人數不斷增加，銀髮經濟潛力十分龐大，食肆推出的軟餐銷情十分理想，政府十分重視銀髮經濟，上月推出11項有關銀色消費的措施，未來會繼續協調各界，發展市場潛力。

消委會署理總幹事何應富表示，消委會去年年中對1000名60至79歲的長者進行調查，發現長者每月平均支出約7700元，最常用於購物、飲食和娛樂，調查亦顯示長者在消費時主要考慮價格、口碑和產品質素等，提醒業界要把握機會。

有份出席研討會的檢定中心表示，本港超過一半安老院舍長者患有吞嚥困難，需進食軟餐，但大灣區都沒有統一的軟餐安全標準，中心正與各相關界別推動落實軟餐安全標準，期望可協助企業開拓內地軟餐市場。