【營養失衡】孩子掉髮多、情緒暴躁還常喊累？兒科專家提醒：這6種狀況恐是孩子營養失衡的跡象
不少家長都發現，孩子一踏入青春期後，生活節奏突然變得很快。功課、課外活動、補習與社交行程交錯，作息被壓縮，飲食自然成了最容易被犧牲的一環。早餐來不及吃、零食當正餐，甚至靠咖啡或能量飲料撐精神，久而久之，身體其實早已悄悄發出警訊。
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兒科醫師與營養師指出，青春期是身體快速成長、荷爾蒙劇烈變化的重要階段，營養不僅影響身高體重，還與專注力、情緒穩定度及運動表現息息相關。與其等到問題變嚴重，不如從日常細節中提早察覺。以下6種常被忽略的狀況，可能正反映孩子的營養已經失衡。
一、整天提不起勁，下午特別容易「沒電」
如果孩子早上起床困難，到了下午二至四點更明顯疲憊，可能與跳過正餐、喝水不足、鐵質攝取偏低，或餐點過度依賴精製碳水化合物有關。這類疲勞不一定直接說出口，有時會表現為「沒辦法專心」或「什麼事都覺得很累」。
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二、兩餐之間容易頭痛、頭暈或情緒暴躁
當早餐被省略，或午餐份量不足，血糖起伏就會變得明顯。研究顯示，不少青少年有不吃早餐的習慣，血糖偏低時，容易出現頭痛、手抖、易怒等情況，往往在吃完東西後才有所改善。
三、過度依賴咖啡或能量飲料撐精神
一杯咖啡提神，與一整天靠能量飲料「硬撐」其實差別很大。兒科專家提醒，高咖啡因與高糖分不僅會影響睡眠品質，也可能加重焦慮與心悸，長期下來反而讓精神狀態更不穩定。
四、運動表現下滑，恢復變慢或小傷不斷
當營養攝取不足，身體往往最先在運動表現上反映出來，例如速度變慢、肌肉容易痠痛、抽筋頻繁，或恢復時間拉長。碳水化合物、蛋白質不足，或鈣質與維他命D攝取不夠，都是常見原因。
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五、腸胃不適，或飲食選擇變得非常單一
長期便秘、腹脹或排便不規律，可能與纖維、水分攝取不足有關。有些孩子也會不自覺把飲食範圍縮得很窄，長期只吃少數幾樣高度加工食品，導致營養不均。
六、掉髮增加、指甲脆弱，傷口癒合變慢
營養影響全身細胞狀態。若出現掉髮明顯增加、指甲容易斷裂、嘴角反覆乾裂，或小傷口修復時間變長，可能與鐵、鋅、Omega-3脂肪酸或整體熱量攝取不足有關。
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家長最了解自己的孩子。若上述狀況同時出現兩項以上，且持續數週，建議先從溫和的「小調整」開始，例如固定早餐時間、準備放學後的小點心、提醒補充水分，晚餐多加入蔬果與蛋白質來源。若情況仍未改善，應諮詢兒科醫師或註冊營養師。比起過度監控與責備，持續而穩定的支持，才是幫助孩子建立健康飲食習慣的關鍵。
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Text：Mami Editorial