【酒店下午茶】九龍香格里拉 x SABON 清新綠意夏日

今個初夏，九龍香格里拉大酒店與身體及家居護理品牌 SABON 合作，推出「幸福綠園」下午茶套餐，茶點以水果和茶入饌，用恬靜淡雅的綠色色調讓大家暫時放下日常繁重的工作，走進綠色幽香花園，柔和淡雅、平靜心靈，重新為自己注入能量。

將積聚於身心的毒素排走， SABON 於今個初夏推出全新限量「幸福綠園 Blissful Garden」系列，帶來抹茶精萃的淨化力量，並與嬌貴茉莉、甜美紅桑子、佛手柑等清香調子輝映，呈現煥然一新的感覺。酒店專業的廚師團隊以此為靈感，用上打造八款誘人鹹甜美點，散發夏日氣息。

配茶方面，除了一般種類的茗茶，還有一系列香格里拉調配茶或茶園茶葉可選擇，特別推薦 House Blend 「香格里拉特選名茶 (Lost Horizon)」。這日另外選擇了「Uva 聖雅各茶園 (St. James Estate)」，兩款皆是紅茶，一款果香味較重，另一款茶韻悠長。

甜點包括「茉莉花茶忌廉伴紅桑子洛神花果凍及芒果慕絲」，「抹茶蛋糕配白朱古力慕絲、士多啤利忌廉及可可脆餅」，「薰衣草朱古力慕絲配香蕉蛋糕及藍莓」，以及「法式檸檬餅伴柑橘果凍及香橙慕絲」。

最喜歡「茉莉花茶忌廉伴紅桑子洛神花果凍及芒果慕絲」，形狀看起來像是忌廉口感想切開來看看，沒想到卻是彈牙的啫喱，整顆吃下去會慢慢溢出水果的酸甜滋味，底層的脆脆朱古力為果漾香氣完美作結。另外「法式檸檬餅伴柑橘果凍及香橙慕絲」酸度也剛剛好，四款甜點除了賣相誘人，酸甜度也配合得相當棒。

鹹點同樣綠意盎然，包括「燒鴨抹茶卷」、「龍蝦西芹伴牛油軟包」、「慢煮三文魚醬配魚籽抹茶班戟」以及「原種車厘茄伴意大利芝土香草醬汁」。

燒鴨抹茶卷的燒鴨肉質感很好，是下午茶難得一見的鹹點，要知道燒鴨的賣相在芸芸繽紛甜點之中很難突出，這樣的外型設計超乎想像地優雅，成為印象深刻的茶點。

西芹也為龍蝦包點綴了一點綠。

下午茶套餐同時包括自家烘焙的英式鬆餅，並以新鮮時令水果作完美句號。

每位享用下午茶的客人可獲贈 SABON 滋潤護理禮品包一份，內含嬌貴茉莉沐浴油 (50毫升) 及嬌貴茉莉絲滑身體乳 (50毫升) 各一枝。同時附上換領券一張，親臨 SABON 專門店即可享免費手部護理、幸福綠園身體潤膚乳液試用裝以及購物優惠。

鳥籠茶架擺盤優雅、好拍照但是拿茶點時會搖來搖去，所以在拍照打卡後便可把所有盤子拿下來放在桌上，更容易和友人細嚐分享，又成為另一個拍攝 top shot 的時間。我開動了！

九龍香格里拉大酒店 x SABON「幸福綠園」下午茶由 2021 年 5 月 3 日至 6 月 30 日每日下午 3 時至 6 時於酒店大堂酒廊供應，兩位用 HK$598，每位包括一杯香格里拉招牌茶品或精選咖啡，亦可以額外每杯 HK$88 加享法國凱歌皇牌香檳提升體驗。每位客人可獲贈 SABON 滋潤護理禮品包一份（價值HK$160），內含嬌貴茉莉沐浴油 (50毫升) 及嬌貴茉莉絲滑身體乳 (50毫升) 各一枝，以及免費手部護理和幸福綠園身體潤膚乳液試用裝換領券一張。以上價格另收加一服務費。

訂座或查詢：（852）2733 8988 ／ lobbylounge.ksl@shangri-la.com