結業潮|本地啤酒廠Lovecraft將結業 財務遇挑戰+東主健康問題
2018年成立、設廠青衣的本地啤酒廠H.K. Lovecraft宣布,因近年面臨財務挑戰,加上東主健康問題,宣布即將停止營運。
Lovecraft於2018年由「80後」林浩熙Perry創立,成為香港首間專釀拉格啤酒(Larger)的手工啤酒廠。他中學畢業後曾在美國軍校留學,聚會時接觸到美國精釀啤酒,亦有感啤酒能打破人際隔膜,自此慢慢迷上,他先後到德國及美國鑽研釀酒技術,並於德國完成Master Brewer課程,成為首名考獲Master Brewer資格的香港人。他學成回港後,投入4000萬元資金在青衣建立一座近萬呎、全港最大的精釀啤酒廠。Lovecraft推出6款常規產品,均為拉格啤酒(Larger),其中「Fire Bringer」以及「Space Rock」曾在2019年德國柏林國際啤酒賽榮獲「Vienna Lager口味」銅獎及「Rauchbier口味」金獎。
開放接手經營購買設備
惟開廠踏入第8年,品牌日前突宣布即將結束營運。Lovecraft表示,過去幾年一直面對「持續的財務挑戰」,加上「Perry亦正經歷需要全心投入處理的健康問題」,因此選擇「在此刻暫別業務,才是最合適的決定」。同時,品牌感謝多年來支持者「一路以來的支持與陪伴」,亦開放與任何人士接洽,包括接手經營或購買設備。不少網民都對Lovecraft宣布結業留言表不捨,亦有為Perry送上祝福,「多謝你地嘅酒」、「保重」、「身體要緊」。
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