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結業潮|本地啤酒廠Lovecraft將結業 財務遇挑戰+東主健康問題

am730

更新於 6小時前 • 發布於 6小時前
本地啤酒廠H.K. Lovecraft宣布,因近年面臨財務挑戰,加上東主健康問題,宣布即將停止營運。(H.K. Lovecraft圖片)

2018年成立、設廠青衣的本地啤酒廠H.K. Lovecraft宣布,因近年面臨財務挑戰,加上東主健康問題,宣布即將停止營運。

本地啤酒廠H.K. Lovecraft宣布,因近年面臨財務挑戰,加上東主健康問題,宣布即將停止營運。(H.K. Lovecraft圖片)
本地啤酒廠H.K. Lovecraft宣布,因近年面臨財務挑戰,加上東主健康問題,宣布即將停止營運。(H.K. Lovecraft圖片)
本地啤酒廠H.K. Lovecraft宣布,因近年面臨財務挑戰,加上東主健康問題,宣布即將停止營運。(H.K. Lovecraft圖片)
本地啤酒廠H.K. Lovecraft宣布,因近年面臨財務挑戰,加上東主健康問題,宣布即將停止營運。(H.K. Lovecraft圖片)
本地啤酒廠H.K. Lovecraft宣布,因近年面臨財務挑戰,加上東主健康問題,宣布即將停止營運。(H.K. Lovecraft圖片)
本地啤酒廠H.K. Lovecraft宣布,因近年面臨財務挑戰,加上東主健康問題,宣布即將停止營運。(H.K. Lovecraft圖片)
本地啤酒廠H.K. Lovecraft宣布,因近年面臨財務挑戰,加上東主健康問題,宣布即將停止營運。(H.K. Lovecraft圖片)
本地啤酒廠H.K. Lovecraft宣布,因近年面臨財務挑戰,加上東主健康問題,宣布即將停止營運。(H.K. Lovecraft圖片)

Lovecraft於2018年由「80後」林浩熙Perry創立,成為香港首間專釀拉格啤酒(Larger)的手工啤酒廠。他中學畢業後曾在美國軍校留學,聚會時接觸到美國精釀啤酒,亦有感啤酒能打破人際隔膜,自此慢慢迷上,他先後到德國及美國鑽研釀酒技術,並於德國完成Master Brewer課程,成為首名考獲Master Brewer資格的香港人。他學成回港後,投入4000萬元資金在青衣建立一座近萬呎、全港最大的精釀啤酒廠。Lovecraft推出6款常規產品,均為拉格啤酒(Larger),其中「Fire Bringer」以及「Space Rock」曾在2019年德國柏林國際啤酒賽榮獲「Vienna Lager口味」銅獎及「Rauchbier口味」金獎。

開放接手經營購買設備

惟開廠踏入第8年,品牌日前突宣布即將結束營運。Lovecraft表示,過去幾年一直面對「持續的財務挑戰」,加上「Perry亦正經歷需要全心投入處理的健康問題」,因此選擇「在此刻暫別業務,才是最合適的決定」。同時,品牌感謝多年來支持者「一路以來的支持與陪伴」,亦開放與任何人士接洽,包括接手經營或購買設備。不少網民都對Lovecraft宣布結業留言表不捨,亦有為Perry送上祝福,「多謝你地嘅酒」、「保重」、「身體要緊」。

原文刊登於 AM730

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