荔枝吃太多當心上火！　農業部：成人一天食用不宜超10顆

隨著夏季來臨，各式水果陸續進入產季，其中備受歡迎的荔枝也開始盛產。農業部近日在官方臉書發文提醒，民眾在享用荔枝時應適量食用，成人每日食用量不宜超過10顆，體質較為燥熱者更應限制在5顆以內，以免引發不適。

農業部指出，台灣常見的荔枝品種包括黑葉、楠西早生、三月紅、糯米糍、沙坑、玉荷包、桂味及淮荔等。由於荔枝屬性偏溫熱，過量食用容易導致口乾舌燥等上火症狀，嚴重者甚至可能出現流鼻血的情況。

針對民眾如何挑選優質荔枝，農業部以玉荷包品種為例，提供具體選購指南。建議挑選果皮呈現「紅中帶點綠」、觸感飽滿緊實，且具有豐沛果香的荔枝。購買後的保存方式也很重要，可以選擇放置在陰涼通風處當天食用，若需冷藏保存，可使用噴濕的報紙包覆，或是先將荔枝泡鹽水後以報紙包裹，再放入塑膠袋中。

除了荔枝，農業部也公布其他當季盛產的農漁產品，包括香瓜、西瓜、芒果、桃子等水果，以及苦瓜、絲瓜、毛豆、綠竹筍等蔬菜。漁產方面則有太平洋黑鮪、南方黑鮪、牡蠣、魷魚、石斑魚、文蛤與紅星梭子蟹等。

高雄市政府農業局近期也舉辦「2025年金鑽鳳梨、玉荷包荔枝品質及果園評鑑競賽」，其中大樹區的農友表現優異，展現在地荔枝的卓越品質。